Bác sĩ Karen Ritchie ở Viện Y học quốc gia Pháp nói: "Uống nhiều hơn 1 cốc cà phê mỗi ngày sẽ đặc biệt hữu hiệu với khả năng ghi nhớ của phụ nữ”.
Nghiên cứu được tiến hành trên 7.000 người sống tại 3 thành phố lớn trên nước Pháp.
Họ được kiểm nghiệm sức khỏe và tâm lý cũng như phải cung cấp các tin tức liên quan đến thói quen ăn uống hiện tại và trước đây, sinh hoạt hằng ngày của mình.
Các nhà nghiên cứu đã dựa trên những số liệu này để phân loại.
Họ nhận thấy những phụ nữ uống hơn 3 tách cà phê một ngày hoặc uống trà có khả năng ghi nhớ hình ảnh tốt hơn những phụ nữ chỉ uống dưới 1 tách cà phê/ngày từ 18 - 33%.
Tác dụng của cà phê với trí nhớ cũng phụ thuộc vào độ tuổi. Với những phụ nữ ngoài 80 tuổi thì việc uống cà phê hằng ngày đặc biệt có lợi bởi điều này sẽ giúp cho trí nhớ của họ khi đó sẽ tương đương với thời điểm cách đó 10 - 15 năm.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chưa thể làm rõ được việc uống cà phê nhiều năm hay ít năm có tạo nên sự khác biệt nào không.
Một số nghiên cứu trên chuột còn cho thấy cafein có thể "khóa chặt" các protein có hại đối với hệ thần kinh.
Trang Thu
Theo Reuters
