Ông Hồ Giáo quê xã Tịnh Sơn (huyện Sơn Tịnh, Quảng Ngãi) - là đại biểu Quốc hội các khoá IV,V,VI, và la người duy nhất trong ngành chăn nuôi gia súc được Nhà nước phong danh hiệu Anh hùng Lao động hai lần vào các năm 1966 và 1986. Năm 1948, ông Hồ Giáo tham gia Việt Minh tại địa phương, tập kết ra miền Bắc năm 1954, ở Sư đoàn 350 bảo vệ Hà Nội. Năm 1960, ông chuyển sang làm chăn nuôi ở Nông trường Ba Vì, tỉnh Hà Tây cũ (nay là Hà Nội). Do những thành tích đặc biệt trong chăn nuôi, thụ tinh nhân tạo và trị bệnh cho gia súc, năm 1966 ông được phong Anh hùng Lao động.
Năm 1976, ông Hồ Giáo chuyển công tác về Trung tâm Nghiên cứu trâu và đồng cỏ miền Đông Nam bộ (xã Lai Khê, huyện Bến Cát, tỉnh Sông Bé). Năm 1977, Ấn Độ tặng Việt Nam 502 con trâu giống Mura với mục đích làm sức kéo và lấy sữa, trong đó có 2 con do đích thân bà Thủ tướng Indira Gandhi tặng Thủ tướng Phạm Văn Đồng. Ông Hồ Giáo chuyển sang nuôi trâu tại nông trường Sông Bé từ đó. Sau đó ông lại được phong Anh hùng Lao động lần thứ hai khi đàn trâu ông nuôi lên đến cả nghìn con.
Cuộc đời Anh hùng Hồ Giáo là sự hi sinh thầm lặng cho sự phát triển của ngành chăn nuôi, đã trở thành cảm hứng để nhà thơ Tố Hữu viết bài thơ “Gặp anh Hồ Giáo” vào năm 1972. Nhân vật Nhẫn trong tác phẩm “Cỏ non” của nhà văn Hồ Phương cũng được nhiều thế hệ học trò và giáo viên xem đây là hình ảnh của Anh hùng lao động Hồ Giáo.
