Từ khóa: "thực phẩm chay"

TPO - Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân hiệu quả, chế độ ăn kiêng dựa trên các loại đồ ăn từ thực vật được cho là một biện pháp. Tuy nhiên, không phải mọi chế độ ăn kiêng dựa trên trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt đều có thể giúp bạn giảm cân không mong muốn một cách dễ dàng.

TPO - Xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành đã kéo theo sự phát triển đồ chay phát triển mạnh, nhiều người vào cuộc sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên nếu không được quản lý, kiểm soát chặt chẽ thì nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng là điều khó tránh khỏi.

TPO - Theo ông Nguyễn Minh Hùng, Cục Phó Cục Quản lý thị trường Hà Nội, chỉ trong hơn 1 tháng (từ 1/7), công ty sản xuất pate Minh Chay đã đưa ra thị trường hơn 10.000 sản phẩm.

TPO - Theo thông tin ban đầu, Cty TNHH Hai thành viên Lối sống mới – kinh doanh sản phẩm pate Minh Chay mới bắt đầu sản xuất từ tháng 4/2020. Đến quý II/2020, doanh nghiệp mới khai báo doanh thu 29 triệu đồng.

TPO - Nắm bắt nhu cầu ăn chay ngày càng nhiều của người dân, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh tung ra đủ các loại đồ chay từ bình dân đến thượng hạng.

Thực phẩm chay rất đa dạng trên thị trường. Các món chay được làm sẵn, bán quanh năm từ đóng gói đến dùng trong ngày. Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chay không đảm bảo chất lượng luôn tiềm ẩn. Nhiều người đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch.

Thịt gà sốt chanh dây, cá bống kho tộ, khô heo… là những món “chay giả mặn” không chỉ giống về hình thức mà cả về mùi vị. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia y tế, để có màu sắc bắt mắt, mùi vị thơm ngon, chắc chắn không thể chế biến đơn thuần chỉ bằng rau, đậu.