Từ khóa: "phân tích nguy cơ"

TPO - Thay vì chỉ kiểm soát từng công đoạn và xử lý khi xảy ra sự cố, dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới quản lý xuyên suốt chuỗi cung ứng, nhận diện và ngăn chặn nguy cơ ngay từ khâu sản xuất ban đầu. Cùng với đó, cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm sẽ là nền tảng để phân tích, dự báo và chủ động kiểm soát các mối nguy.

TP - Vừa qua, Cục An toàn thực phẩm vừa phối hợp với Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh tổ chức Hội nghị triển khai hoạt động cảnh báo nhanh và phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm khu vực phía Bắc nhằm đánh giá thực trạng hoạt động cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm và phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm, đồng thời đề xuất giải pháp tổ chức triển khai trong thời gian tới.