Từ khóa: "mâm cỗ Tết"

7 kết quả

Một số món ăn trong mâm cỗ Tết truyền thống của bà Vũ Thị Tuyết Nhung
Nhịp sống Thủ đô

Bồi hồi mâm cỗ Tết xưa

TP - Món ăn trên mâm cỗ Tết bao giờ cũng hết sức cầu kỳ, tinh tế và chứa nhiều nội hàm sâu sắc. Nhưng cái ngon thật sự của cỗ Tết nằm ở hương vị của ký ức. Nếu chỉ cảm nhận bằng vị giác thôi thì chưa đủ…
Cách làm món 'giải ngấy' trong mâm cỗ ngày Tết
Văn hóa

Cách làm món 'giải ngấy' trong mâm cỗ ngày Tết

TPO - Theo nghệ nhân ẩm thực Đinh Hoàn, kim chi Việt được xem là món ăn chống ngấy trong mâm cỗ ngày Tết. Lấy cảm hứng từ món kim chi của Hàn Quốc, món ăn này được chế biến từ nhiều nguyên liệu thuần Việt như: cải bẹ, ngó sen, củ sen, cà rốt...