Từ khóa: "lòng heo"

TPO - Cùng với việc xử phạt hơn 126 triệu đồng, UBND TP Đà Nẵng còn buộc chủ cơ sở kinh doanh tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm là hơn 3.490 kg.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, đơn vị đang liên hệ với chủ quán ăn Lòng Chát. (quận Tân Bình) để mời lên làm việc theo quy định, sau khi tiến hành kiểm tra tại cơ sở này liên quan món lòng xe điếu.

Nhiều người kinh doanh tại các chợ lớn ở TP.HCM khẳng định lòng xe điếu dài 40 m không đúng sự thật. Hàng nghìn con heo mới có một con có lòng xe điếu, nhưng chỉ dài khoảng 1 m.

TPO - Hơn 2 tấn lòng heo được “tắm trắng” bằng oxy già, 2 tấn giò chả được chế biến bằng nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Ngoài ra, hai container với hơn 27 tấn sản phẩm động vật không giấy tờ vừa được phát hiện tại các chế biến thực phẩm ở TPHCM.

Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng để làm món này giòn ngon, không có mùi hôi không phải là chuyện dễ.