TP - Cục An toàn thực phẩm cho biết, trong tháng 6 này, lần đầu tiên tại Việt Nam sẽ tiến hành tổng kiểm tra các chất phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, đồ bao gói thực phẩm.
Đoàn sẽ kiểm tra các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, nhãn hàng hóa, lấy mẫu kiểm tra tại các điểm kinh doanh, nhập khẩu, chế biến thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm, hiện nay có khoảng 400 loại phụ gia, chất hỗ trợ thực phẩm nằm trong danh mục được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế, tại các chợ đầu mối việc mua bán phụ gia ngoài danh mục, không nhãn mác, phụ gia nhập lậu vẫn diễn ra hàng ngày.
