Với những bước đi được đặt nhiều tâm huyết cùng sự nghiêm túc trong quá trình đầu tư, nước mắm Hoàng Gia đã thổi làn gió mới vào sản phẩm truyền thống để từ đó góp phần nâng tầm và tạo đà bức phá cho nước mắm truyền thống Việt.
Tồn tại từ nhiều thế kỷ trước đến nay, chắc chẳng ai ngờ rằng, một ngày nào đó nước mắm truyền thống Việt Nam lại trở thành món quà đẳng cấp, được truyền tay vào mỗi dịp đặc biệt.
TPO - Bộ trưởng, Chủ nhiệm VPCP Mai Tiến Dũng cho rằng, đề xuất mất bằng phải thi lại và đưa quy chuẩn của nước mắm công nghiệp áp cho tất cả các loại nước mắm truyền thống là rất dở, gây ồn ào dư luận.
TP - Bao đời ngư dân chịu thương chịu khó mới chắt lọc được tinh túy nước mắm danh bất hư truyền. Rồi duyên rồi nợ dẫn tới sự ra đời của Bảo tàng nước mắm đầu tiên ở Việt Nam.
TP - Nhiều làng nghề làm nước mắm truyền thống đang hồi sinh sau sự cố ô nhiễm môi trường biển. Đến làng Thái Lai ở xã Vĩnh Thái, khu phố An Đức 1 và An Đức 2 của thị trấn Cửa Tùng (huyện Vĩnh Linh), làng Xuân Ngọc xã Gio Việt, khu phố 3 thị trấn Cửa Việt (huyện Gio Linh), làng Mỹ Thủy xã Hải An của huyện Hải Lăng, làng Gia Đẳng xã miệt biển Triệu Lăng, ở huyện Triệu Phong…, đâu đâu cũng thoang thoảng hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống quê nhà.
TP - Đại biểu Quốc hội đã nhìn nhận, đánh giá như vậy khi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) công bố kết quả kiểm tra 150 mẫu nước mắm với hơn 67% không đạt chỉ tiêu arsen tổng.
