Món ăn có chứa nhiều thành phần tỏi. Đây là loại thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đông tuyệt vời. Không chỉ có hiệu quả làm giảm cholesterol mà tỏi còn là một loại gia vị giúp làm nóng cơ thể.
Những món có tỏi bạn nên chế biến cho bữa ăn hàng ngày như tôm xóc tỏi, cánh gà chiên mắm tỏi, các loại rau xào tỏi...để giữ ấm cơ thể, tăng cường sức đề kháng vào mùa lạnh.
Gừng cũng là loại thực phẩm giữ ấm rất tốt. Gừng cũng giống tỏi được coi là một loại kháng sinh trị bệnh mùa đông tuyệt vời, nó cũng là thực phẩm giúp cơ thể bạn ấm áp hơn.
Các món ăn có chứa gừng như bánh trôi nóng, chè nếp gừng, trà gừng cũng giúp bạn giữ ấm tuyệt vời mùa đông.
 |
Quế giúp giữ nhiệt cơ thể mùa đông khá tốt. Theo một số nghiên cứu quế có tác dụng giảm các hợp chất độc hại tiềm ẩn trong cơ thể, vì thế loại gia vị này rất an toàn cho sức khoẻ.
Quế là gia vị nóng, vì thế rất phù hợp với những người hay bị lạnh bụng. Nếu uống trà cho thêm chút quế và gừng, ăn phở bò có quế, sốt vang vào ngày lạnh bạn sẽ cảm thấy ấm bụng và dễ chịu.
Hành tây cũng là thực phẩm có nhiều thành phần giúp cơ thể bạn tránh xa các bệnh cảm lạnh, đau họng. Món hành tây xào, súp hành tây nóng... cũng là món ngon tuyệt vời chế biến từ loại hành tây tốt cho cơ thể mùa đông
Hạt tiêu không những là gia vị kích thích ngon miệng, mà còn rất hữu ích để điều trị cho các bệnh như đau dạ dày, nôn do lạnh dạ dày và cả đau bụng đi ngoài do lạnh bụng.
 |
Người bị dạ dày lạnh khi ăn những món ăn lạnh tốt nhất nên rắc thêm một ít hạt tiêu trắng để trừ lạnh, chống hàn. Những món ăn có hạt tiêu ngon nhất cho mùa đông là bò xốt tiêu đen, thịt kho tiêu, cá kho tiêu...
Mật ong là một thực phẩm hữu ích của bất cứ mùa nào trong năm. Bạn có thể uống nước mật ong chanh ấm, nước mật ong gừng mỗi ngày sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Các món trái cây và rau quả nhiều màu sắc như cà rốt, cam, củ cải, đu đủ... rất tốt cho cơ thể vào những ngày đông lạnh giá.
Những thực phẩm giàu i ốt cũng giúp cơ thể tăng khả năng chuyển hóa chất béo thành năng lượng từ đó sản sinh ra nhiệt, chống lại cái rét. Những món ăn giàu i ốt bao gồm rong biển, cá biển, hải sản, vừng đen, hướng dương...
Các chuyên gia cho rằng, thực phẩm giàu protein như thịt bò, trứng, cá hồi... có thể kích thích sản sinh nhiệt tốt hơn các thực phẩm khác. Chúng giúp cơ thể tăng nhiệt tốt hơn so với những thực phẩm chứa tinh bột hoặc chứa chất béo, vì thế chúng có khả năng giữ ấm tốt hơn.
Bên cạnh đó, bạn nên hạn chế một số món ăn như bánh mì, đồ uống có ga, sữa đông, cà phê, dưa chuột, rượu, gạo vào ban đêm vì chúng có thể khiến cơ thể bạn bị lạnh.
