Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni

12/12/2016 | 15:00

Là đặc sản nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và miền Nam nước ta, tôm mũ ni có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị độc đáo.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 1

Tôm mũ ni nướng bơ chanh là món ngon lôi cuốn thực khách. Nguyên liệu cho món ăn gồm có tôm nũ ni, bơ tan chảy, tỏi băm, chanh, ớt. Ảnh: Nhahanghuongsen.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 2

Sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi tôm mũ ni. Thoa đều hỗn hợp gồm bơ, nước cốt chanh, tỏi, hạt tiêu, ớt lên mặt tôm. Ảnh: Healthplus.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 3

Kế đến cho tôm vào lò nướng. Khi phần thịt chuyển sang màu trắng, vỏ tôm đổi màu cam là tôm chín. Ảnh:Healthplus.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 4

Nếu không có lò nướng, bạn có thể chuyển qua món tôm mũ ni chiên bơ tỏi. Tôm mua về rửa sạch, chẻ đôi lưng, chiên thật vàng. Ảnh: Hieuhaisan.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 5

Đặt chảo lên bếp, đổ bơ vào, làm bơ tan chảy rồi phi tỏi băm cho vàng. Sau đó cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Nêm muối, tiêu cho vừa nước sốt. Ảnh: Monanngon.

Những món ngon khó cưỡng từ tôm mũ ni ảnh 6

Cho tôm đã chiên vàng vào hỗn hợp nước sốt, rưới đều lên mặt để tôm thấm gia vị. Món tôm ngon nhất khi thưởng thức cùng nước chấm tiêu chanh. Ảnh: Hieuhaisan.