Không phải tất cả thực phẩm kết hợp với nhau đều an toàn. Có một số trái cây và rau quả không nên ăn cùng nhau, ví dụ như cam và cà rốt. Bạn lại có thể ăn dưa hấu, táo và mận cùng nhau hay bưởi, chanh, cam, quả việt quất, nho và kiwi bởi chúng cùng chứa axit. Bơ, hạnh nhân, đậu phộng, óc chó và dừa được coi là các loại quả trung tính nên kết hợp được.
Dưới đây là một số loại quả không nên tiêu thụ cùng nhau, theo Boldsky:
Cà rốt và cam
Nếu bạn đang bị các vấn đề về tiêu hóa thì tuyệt đối không kết hợp ăn cà rốt với cam bởi sẽ làm cho tình trạng này tồi tệ hơn. Bạn sẽ bị ợ nóng và thậm chí gặp các vấn đề về thận nếu ăn hai loại quả này.
Chuối và ổi
Buồn nôn, nhức đầu, nhiễm toan và xì hơi là một số tác dụng phụ của việc kết hợp hai loại quả này.
Chanh và đu đủ
Sự kết hợp này có thể gây ra các vấn đề hemoglobin và thiếu máu.
Sữa và dứa
Khi tiêu thụ sữa và dứa với nhau, bạn có thể bị một số tác dụng phụ như buồn nôn, nhiễm trùng, tiêu chảy, đau đầu và thậm chí đau dạ dày. Sự kết hợp giữa bromelain có trong sữa và axit lactic trong dứa là không tốt.
Bánh pudding và chuối
Cơ thể bạn sẽ khó tiêu hóa nếu tiêu thụ bánh pudding và chuối cùng nhau. Vì vậy, bạn có thể cảm thấy buồn ngủ. Ngoài ra, kết hợp này còn được chứng minh gây độc hại.
Sữa và cam
Khi kết hợp nước cam với sữa và ngũ cốc cùng nhau, cơ thể sẽ tạo gánh nặng cho hệ thống tiêu hóa của bạn.
Rau quả và trái cây
Hai loại thực phẩm này đều được coi là khỏe mạnh nhưng không có nghĩa bạn có thể ăn chúng trong một lần. Trái cây chứa đường và mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Khi bạn ăn rau cùng với chúng, hệ thống tiêu hóa có thể quá tải gây ra các vấn đề về xì hơi, tiêu chảy và nhức đầu quá.
