Ngày 11/4, thông tin từ Công an tỉnh Hậu Giang cho biết, đơn vị vừa tiến hành kiểm tra cơ sở giết mổ gia cầm của ông Lê Đại Lợi ở ấp Tân Bình 1, xã Long Phú (Long Mỹ). Tại đây, đoàn phát hiện cơ sở đang sử dụng hóa chất để nhổ lông trên 500 con vịt. Đoàn còn phát hiện 60 công nhân làm việc cũng không có hợp đồng lao động.
 |
Lò giết mổ dùng nhựa thông để nhổ lông gia cầm. Ảnh: Vnexpress
Chủ cơ sở cho biết, trung bình mỗi ngày giết mổ hơn 2.500 con vịt, phục vụ cho các chợ trên địa bàn tỉnh. Ngoài số vịt trên, đoàn còn niêm phong thêm hơn 2.000 con vịt đã qua giết mổ để lấy mẫu xét nghiệm và xử lý.
Theo đó, khi vịt cắt cổ xong sẽ nhúng vào nồi nước sôi đựng hóa chất màu đen rồi mới ngâm nước lạnh cho nguội. Lúc đó, lớp keo sẽ đông cứng lông vịt, người làm chỉ cần dùng tay lột lớp lông đã dính keo bao bên ngoài thì toàn thân vịt sạch trơn. Còn nước thải đưa vào đường ống rồi thải ra kênh sau nhà.
