Mỡ nội tạng gây ra nhiều nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm. Nhưng bạn không cần quá lo lắng về điều này, những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn ngăn ngừa tích mỡ.
 |
| Mỡ nội tạng gây ra nhiều nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm. |
Kim chi chứa men vi sinh thuộc họ Lactobacillus, giúp tăng cường vi khuẩn tốt trong ruột. Có nhiều nghiên cứu cho rằng kim chi có thể đóng vai trò trong việc kiểm soát cân nặng, bao gồm cả giảm mỡ nội tạng.
Một số nghiên cứu của Hàn Quốc tìm thấy mối tương quan tích cực giữa sự hiện diện của men vi sinh và vấn đề kiểm soát cân nặng.
Nếu kim chi không phải là món ăn yêu thích của bạn thì sữa chua sẽ là lựa chọn thay thế hoàn hảo.
 |
Kim chi chứa men vi sinh thuộc họ Lactobacillus, giúp tăng cường vi khuẩn tốt trong ruột. |
Bạn nên chọn sữa chua Hy Lạp có chất lượng tốt, không có thành phần bổ sung nào khác, chỉ có sữa và vi khuẩn sống. Bạn có thể dùng sữa chua kèm với các loại quả mọng vào bữa sáng. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng thực phẩm lên men không phải là chiến lược ăn kiêng duy nhất. Dưới đây là 5 cách đơn giản khác giúp bạn đốt cháy mỡ nội tạng.
Bổ sung protein chất lượng
Một nghiên cứu độc lập được công bố trên tạp chí BioMed Central đã phát hiện ra rằng bổ sung protein chất lượng có liên quan đến việc tiêu hao mỡ bụng. Protein chất lượng có nghĩa là thực phẩm chứa nhiều axit amin thiết yếu (EAA) mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe.
Các nguồn tốt nhất là trứng nguyên quả, cá, các loại đậu, các loại hạt, thịt nạc chất lượng cao và các sản phẩm từ sữa.
Thật dễ dàng để tăng lượng protein từ động vật nhưng có một số thực phẩm thực vật đặc biệt tốt vì chúng chứa tất cả 9 EAA (9 loại axit amin), chẳng hạn như đậu nành, hạt diêm mạch, kiều mạch, hạt chia.
Bạn có thể thử nghiệm công thức hoàn hảo này cho bữa sáng:
- Cho 250ml sữa, 3 thìa canh hạt chia, ½ thìa quế và ½ thìa cà phê chiết xuất vani vào nồi nhỏ và đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại như cháo, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Phủ chuối thái lát lên trên.
Ăn 30g chất xơ mỗi ngày
Những lợi ích của chất xơ trong chế độ ăn uống đã được ghi nhận rõ ràng: sức khỏe đường ruột tốt hơn, cải thiện cảm giác thèm ăn và điều chỉnh lượng đường trong máu, đồng thời giảm mức cholesterol.
Giới chuyên gia khuyên bạn nên ăn 30g chất xơ mỗi ngày. Bạn có thể tăng lượng chất xơ bằng cách chuyển sang ăn các loại bánh mì, mì ống và gạo lứt.
Các mẹo nhanh khác để tăng chất xơ trong bữa ăn bao gồm giữ nguyên vỏ khoai tây, ăn các loại hạt và bơ hạt, ăn nhiều đậu, ngũ cốc nguyên hạt.
Uống trà xanh
Một tách trà xanh mỗi ngày là cách đơn giản giúp chống lại mỡ bụng. Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng năm 2022, những người thừa cân tham gia được uống trà xanh hàng ngày trong 12 tuần cho thấy lượng mỡ nội tạng giảm đáng kể.
Các nhà khoa học tin rằng chính chất catechin chống oxy hóa có trong trà làm tăng quá trình chuyển hóa chất béo dẫn đến giảm cân.
Nếu bạn không phải là người thích uống trà thì một cách khác để tận dụng lợi ích của nó là sử dụng matcha – một loại trà xanh Nhật Bản có hàm lượng catechin cao nhất – để nấu cháo theo công thức sau:
- Cho 50g yến mạch, 2 thìa cà phê mật ong, một chút muối và 250ml nước vào chảo rồi nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút cho đến khi bột bắt đầu đặc lại.
- Hòa tan 1 thìa bột matcha vào một ít nước sôi rồi khuấy đều. Thêm vào một quả chuối nghiền nhỏ.
- Ăn kèm với một ít quả việt quất rắc lên trên.
 |
Thêm matcha vào cháo yến mạch là công thức tuyệt vời giúp giảm mỡ nội tạng. |
Vô số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit béo omega-3 có tác động tích cực đến sức khỏe não bộ, nhưng nghiên cứu gần đây đã phát hiện nó cũng có thể giúp tiêu diệt chất béo nội tạng. Giới nghiên cứu vẫn chưa hiểu đầy đủ lý do tại sao nhưng có một số bằng chứng cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3, như cá béo, làm tăng tốc độ trao đổi chất của chúng ta. Một giả thuyết khác cho rằng chế độ ăn giàu omega-3 giúp điều chỉnh cơn đói và thèm ăn. Nhìn chung, tăng cường omega-3 trong chế độ ăn uống luôn được giới chuyên gia khuyến nghị. Một cách dễ dàng để bổ sung omega-3 là ăn các loại cá nhiều dầu. Nếu không có nhiều thời gian, bạn cũng có thể sử dụng cá mòi đóng hộp ăn kèm với bánh mì nướng.
