Theo đó, cơm cháy có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ khí kiện tỳ, tiêu thực chỉ tả.
Vị thuốc quý từ cơm cháy thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đau bụng do thức ăn chậm tiêu, tiêu hóa kém, chán ăn, tiêu chảy kéo dài, tỳ vị hư nhược...
Sau đây là một số bài thuốc từ cơm cháy dễ dàng áp dụng để chữa bệnh vặt mà không cần đi bệnh viện.
Chữa tiêu hóa kém, kém ăn, đầy bụng đi ngoài: Bài thuốc có: Cơm cháy 150g, thần khúc sao 12g, sa nhân sao 6g, sơn trà 12g, hạt sen bỏ tâm sao 12g, kê nội kim sao 3g, gạo tẻ sao thơm 300g .
Tất cả các nguyên liệu trên tán thành bột mịn, trộn đều với 500g đường trắng đun chảy thành dạng cao đặc, sau đó nặn hoặc ép khuôn thành những chiếc bánh nhỏ để ăn.
 |
Chữa tiêu chảy kéo dài: Cơm cháy 120g, hạt sen bỏ tâm sao thơm 12g, tán thành bột mịn. Mỗi ngày, bạn uống hỗn hợp bột trên 3 lần, mỗi lần từ 3-5 thìa. Trộn với chút đường trắng rồi hòa với nước sôi, uống sau bữa ăn chừng nửa giờ.
Người bị các bệnh lý dạ dày, ruột mạn tính thể tỳ hư thấp trệ có thể dùng cơm cháy 150g, hạt sen 100g, sa nhân 10g, hoài sơn 120g.
Tất cả sao thơm tán thành bột mịn, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 10g, hòa với nước sôi và ít đường trắng.
Trẻ em đi lỏng do rối loạn tiêu hóa có thể dùng 50g cơm cháy nướng cháy già, sơn trà 15g. Hai thứ sắc kỹ lấy nước, chế thêm chút đường đỏ, uống vài lần trong ngày.
