Có nên uống sữa đậu nành thay nước?

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Sữa đậu nành có tác dụng ngăn ngừa các triệu chứng của tim mạch, giúp làm hạ cholesterol trong máu. Tuy nhiên, uống quá nhiều sữa đậu nành cũng không có lợi cho sức khỏe.

- Tôi rất thích uống sữa đậu nành và có thể uống thay nước lọc. Nhưng tôi nghe nói không nên uống quá nhiều sữa đậu nành. Điều này có đúng không? Xin bác sĩ tư vấn.

Bác sĩ Lê Hải tư vấn:

- Sữa đậu nành có rất nhiều tác dụng, đặc biệt ngăn ngừa các triệu chứng của tim mạch, giúp làm hạ cholesterol trong máu. Với lượng protein phong phú, sữa đậu nành có thể giúp xương chắc khỏe, tránh loãng xương. Các chất chống oxy hóa có trong chất đạm của đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư.

Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong thời gian dài hoặc thay thế sữa đậu nành cho nước lọc uống hàng ngày vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như: tăng nguy cơ đột quỵ, suy tuyến giáp làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh của những người mắc bệnh gout…

Ngoài ra, uống nhiều sữa đậu nành sẽ gây khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng trong đó không được hấp thu hết. Đối với một người trưởng thành, chỉ nên uống 500 ml sữa đậu nành/ngày là đủ dưỡng chất cần thiết, vừa làm đẹp da, vừa giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Với sữa đậu nành được nấu sôi tiệt trùng tại nhà hay mua ở ngoài chợ đựng trong chai/túi, nên cất trữ trong tủ lạnh (đặc biệt vào mùa hè) và uống hết lượng sữa trong chai/túi đã mở trong vòng 24h. Với loại sữa đậu nành đựng trong hộp giấy đã được tiệt trùng, khi đã được mở hộp thì buộc phải được bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48h.

Theo Theo Sức khỏe đời sống
MỚI - NÓNG
Nhiều chính sách mới có hiệu lực từ tháng 4/2024
Nhiều chính sách mới có hiệu lực từ tháng 4/2024
TPO - Từ tháng 4/2024, nhiều chính sách mới có hiệu lực như: sửa đổi, bổ sung một số điều của quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông; không xét danh hiệu “Lao động tiên tiến” với người tuyển dụng dưới 6 tháng; quy định mới về xét danh hiệu "Thầy thuốc nhân dân", "Thầy thuốc ưu tú"...
Công an thông tin về vụ múc đất cao tốc mang đi bán
Công an thông tin về vụ múc đất cao tốc mang đi bán
TPO - Lãnh đạo Công an huyện Krông Pắc (Đắk Lắk) cho biết, việc khởi tố 2 bị can liên quan múc đất công trình cao tốc Khánh Hoà - Buôn Ma Thuột mang đi bán là hồi chuông cảnh báo. Công an huyện sẽ kiểm tra, xử lý các xe quá khổ, quá tải, nhất là việc múc đất của dự án đổ đi nơi khác không đúng quy định.