Bánh củ sen - món ăn vặt cực tốt cho sức khỏe

Ảnh minh họa: Internet
Ảnh minh họa: Internet
Nếu như đã quá quen thuộc với món tempura của người Nhật, hôm nay bạn hãy thử đổi món với bánh củ sen ăn giòn giòn cực lạ miệng nhé!

Nguyên liệu

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món bánh củ sen nhồi thịt:

- 250gr thịt heo xay

- 1 muỗng càfe nước tương

- 1 muỗng càfe bột bắp

- 1/2 muỗng càfe tiêu, 1 muỗng bột nêm

- Tỏi, hành, ngò rí băm nhuyễn

- Bột năng, bột mì

Cách làm

Củ sen gọt vỏ, thái miếng 3cm (bạn có thể thái xéo nếu củ sen không to) sau đó đem luộc 5 phút rồi xả lại nước lạnh.

củ sen, hạt sen, nhân bánh
 

30gr bột năng, 30gr bột mì, 1 muỗng dầu ăn, 60ml nước lạnh trộn đều để bột nghỉ 5 phút.

Thịt xay cho vào tô lớn, trộn chung với tiêu, bột nêm, tỏi, ngò rí để 10 phút cho thịt thấm gia vị. Nhồi thịt vào củ sen sau đó đem nhúng qua phần bột (ở trên) và đem chiên trong 5 phút.

củ sen, hạt sen, nhân bánh
 

Ăn bánh củ sen kèm chung với sốt mayonnaise và tương cà, tương ớt.

Với món bánh củ sen chiên giòn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của củ sen và vị ngọt của thịt trong từng miếng bánh sẽ là món ăn vặt đầy bổ dưỡng và sẽ khiến cho con bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.

 
củ sen, hạt sen, nhân bánh

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Theo Tri thức trẻ
MỚI - NÓNG
Những vị trí xây 8 trạm dừng nghỉ trên cao tốc Bắc - Nam
Những vị trí xây 8 trạm dừng nghỉ trên cao tốc Bắc - Nam
TPO - Sau khi lựa chọn được nhà đầu tư để xây dựng 8 trạm dừng nghỉ đầu tiên trên cao tốc Bắc - Nam, Cục Đường cao tốc Việt Nam (CTVN) vừa cho biết, các nhà thầu đang khẩn trương thống nhất vị trí, diện tích cụ thể để xây dựng và xong cơ bản các trạm này, phục vụ người dân trước Tết Nguyên đán.