Trương Thị Ngọc Thuỳ

Tranh cãi nhiều nhất về nước quả thời gian gần đây là câu chuyện đường bổ sung vào nước ép hoặc xay quả. Các công bố mới nhất về mối nguy do đường bổ sung vào nước quả gây quan ngại đến mức một trường ở Anh Quốc vừa quyết định không cho học sinh uống nước quả.

Nước ép quả chứa đựng không ít nguy cơ. Không những làm mất nhiều ưu thế vốn có trong quả tự nhiên, nước ép còn hàm chứa nhiều nguy hiểm tiềm tàng.

Các nghiên cứu thị trường mới nhất cho thấy, thức uống trái cây ngày càng được ưa chuộng. Tốc độ tiêu dùng nước ép trái cây bình quân đầu người tăng nhanh so với thức uống có gas. Cứ 10 người, có sáu người chọn nước ngọt không gas. Kinh doanh nước ép trái cây trở thành lĩnh vực kiếm tiền béo bở.

TPO - Đằng sau các tuyên bố giá trị dinh dưỡng ghi trên bao bì, nước ép trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh mãn tính và khó bộc lộ sớm, các nhà khoa học cảnh báo khi mùa hạ - mùa nước ép được tiêu thụ nhiều nhất trong năm, đang đến.

TPO - Boganic bảo vệ và giải độc gan đi từ dược liệu Việt, sản phẩm thuộc chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cấp nhà nước, đã được sử dụng tại trên 500 cơ sở điều trị cả nước sau khi có trong danh mục thuốc thiết yếu của Bộ Y tế.