Các nhà nghiên cứu Đại học California (Mỹ) cho rằng, tránh ăn đêm sẽ giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Nghiên cứu cho thấy, khoảng cách giữa bữa tối và bữa sáng nên ít nhất là 12 tiếng sẽ giảm đáng kể chỉ số HbA1c (nồng độ đường trong máu). Theo các chuyên gia, lượng đường trong máu ổn định có thể giảm nguy cơ các hormone gây ung thư như ung thư vú.
Điều này có thể do đường cung cấp nhiên liệu cho việc nhanh chóng phân chia các tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu liên quan đến hơn một nghìn phụ nữ. Kết quả là, cứ tăng 3 giờ khoảng thời gian nhịn ăn đêm sẽ làm giảm nồng độ HbA1c xuống khoảng 20 %.Nếu bạn không thể từ bỏ việc ăn đêm, thì nên chọn những thực phẩm có hàm lượng calo thấp.
Theo Theo An ninh thủ đô
