TP - Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Nafiqad (Bộ NN&PTNT) vừa cho biết, trong chương trình giám sát quốc gia với thịt gia súc, gia cầm mới đây, khoảng 56% mẫu thịt lấy ở lò mổ không đạt theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
Trong 48 cơ sở giết mổ được giám sát (32 cơ sở giết mổ lợn; 18 cơ sở giết mổ gà), chỉ 27/48 cơ sở có kết quả mẫu nước dùng để giết mổ đạt yêu cầu (hơn 56%).
Trong khi đó, khi kiểm tra, giám sát 48 cơ sở kinh doanh thịt, cũng chỉ 23% cơ sở mẫu thịt đạt yêu cầu.
