Từ khóa "xôi"

TPO - Xôi được làm từ gạo nếp là món ăn được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng giàu năng lượng, nhưng với một số người, ăn xôi sẽ hại nhiều hơn lợi.

TPO - Ngày 13/3, (tức 4/2 Âm lịch), tại đình Phú Lộc thuộc khu Nghi Khúc, phường An Bình (thị xã Thuận Thành, Bắc Ninh) tổ chức thi lễ xôi, gà thu hút nhiều người đến xem.

TPO - Truyền thống hằng năm cứ vào ngày 8/1 âm lịch, người dân làng Phú Gia (nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, TP. Hà Nội) lại tổ chức lễ hội xôi, tôn vinh nghề truyền thống.

TPO - “Cỗ lá” được xem là một trong những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của người Mường ở Hòa Bình vào các dịp lễ, Tết. Mâm cỗ “lá” chứa đựng cả ân tình của người Mường trong tương quan với đất, trời, rừng, núi, là nét tinh tế trong đời sống ẩm thực xứ Mường. 

Ngay từ 6 giờ sáng, khu chợ “nhà giàu” Hàng Bè (phố Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã tấp nập hoạt động mua - bán. Mặt hàng bán chạy nhất là gà, xôi để bày mâm cúng ông Công, ông Táo sớm.

Hồi cuối tháng 10, Long Hoàng bị tai nạn trên đường về nhà, được cô bán bún mắm, anh bán xôi chiên và chủ tiệm thuốc giúp đỡ. Một tháng sau, anh quay lại trả ơn họ theo cách đặc biệt.

Xe xôi nằm nép mình trên đoạn đường Trần Phú (Quận 5, TP.HCM) là địa điểm quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách. Nơi đây thường được biết tới với tên gọi rợn người - 'xôi nhà xác'.

TPO - Xôi là một món ăn dân dã và quen thuộc đối với bất kì người Việt Nam nào. Nó không chỉ dễ ăn mà còn mang đậm hương vị dân tộc quê hương. Nhưng không phải ai cũng thích hợp với món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này.

Ba năm xa quê làm việc ở Nhật Bản, Lê Thị Mộng Na thường đón Tết một mình. Để khỏa lấp nỗi nhớ nhà, Na chọn cách ăn Tết online cùng mẹ.

TP - Sang tháng 11, hội anh em trong nhóm phượt đã nhắn tôi: Bận gì thì bận, đầu tháng Chạp cũng cố dành ra mấy ngày lên Tuyên Quang đón Tết với người Mông. “Bao hay, bao vui”!

Nhiều thực khách phải thức dậy từ 6h và xếp hàng hơn 30 phút để tìm được hương vị ẩm thực Hà Nội giữa lòng TP.HCM.

TP - Khi tiết trời sang thu (độ tháng 8 âm lịch), đồng bào các dân tộc Tày, Nùng ở xứ Lạng lại lên rừng hái trám. Sau đó, người dân địa phương đã kết hợp tài tình giữa quả trám và gạo nếp để tạo nên món xôi trám có hương vị thơm ngon, béo ngậy.

TPO - Chợ truyền thống ở Thủ đô Hà Nội hôm nay tấp nập hơn hẳn ngày thường, khi người dân đổ ra đi mua sắm từ sớm để ăn Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch là Tết nửa năm tết diệt sâu bọ 

TPO - Là vùng đất có hơn 100 ngôi chùa và trên 300 niệm phật đường, với đông đảo đồng bào phật tử sinh sống, từ lâu Huế là vùng đất có nhiều người ăn chay theo quan niệm đạo Phật. Từ đây, các món dùng để ăn chay thường ngày hay trong các dịp lễ, rằm đã được “nâng tầm” không chỉ để ăn no, ăn ngon bằng vị giác, mà còn là thứ để thưởng thức bằng thị giác qua bàn tay chế tác tài hoa của những nghệ nhân ẩm thực đất Cố đô.

TPO - Xôi được làm từ gạo nếp là món ăn được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng giàu năng lượng, nhưng với một số người, ăn xôi sẽ hại nhiều hơn lợi.

TPO - 600 biệt thự cổ trên địa bàn Hà Nội sẽ được bán cho các hộ dân được phân nhà, hoặc đang thuê nhà, ở lâu năm trong chính biệt thự đó.

TPO - Ngày 25/1 (tức ngày 23 âm lịch), nhiều gia đình cúng ông Công, ông Táo nên các thực phẩm thiết yếu như xôi, gà, hoa, hải sản... giá tăng chóng mặt so với ngày thường.

TPO - Xôi là một món ăn dân dã và quen thuộc đối với bất kì người Việt Nam nào. Nó không chỉ dễ ăn mà còn mang đậm hương vị dân tộc quê hương. Nhưng không phải ai cũng thích hợp với món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này.

TPO - Xôi là món ăn quen thuộc được yêu thích của nhiều người. Thế nhưng những người khỏe mạnh cũng không nên ăn xôi quá thường xuyên, một tuần chỉ nên ăn khoảng 2 lần là đủ. Đặc biệt, những nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn xôi vì nó có thể gây hại cho sức khỏe.

TPO - Xôi rất tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn xôi thường xuyên bởi những tác hại từ món ăn này có thể gây ra cho sức khỏe.

TPO - Trong điều kiện thời tiết nắng nóng đặc biệt gay gắt ở Hà Nội những ngày này, nhiều người thường trốn nóng ở cơ quan hay ở nhà để làm bạn với điều hòa, quạt điện. Nhà hàng, quán ăn cũng vì thế mà trở nên ế ẩm.

TPO - Trong lễ hội Tả Phủ- Kỳ Lừa ở thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn, người dân, thương gia bày hàng trăm con lợn quay nhồi lá mác mật thơm lừng để khoản đãi du khách.

Nhiều người lao động dầm mình trong mưa rét 15 độ C ở Hà Nội để mưu sinh. Họ mong những ngày tới trời tạnh ráo, hàng bán chạy hơn để Tết thêm ấm cúng.

Đã bao giờ bạn tự hỏi: “Khi sinh ra là người con đất Việt, chúng ta có gì để tự hào?”

TPO - Cứ đến ngày 13 tháng Giêng âm lịch hàng năm, tại làng La Phù (Hoài Đức, Hà Nội) lại mở hội rước ‘ông lợn’ thu hút hàng nghìn người tham dự.

Bữa sáng là điều không thể bỏ qua. Đặc biệt khi trời se lạnh, việc bổ sung những thực phẩm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và làm ấm được cơ thể là một điều hết sức cần thiết cho một ngày mới.

TP - Hôm rồi Phú ông tái ngộ với Bờm. Mấy ngàn năm qua Phú ông cứ thấy cay cay trong mũi. Người lão luyện thương trường, vắt cổ chày ra nước mà vẫn bị hớ khi mất đứt vắt xôi lấy cái quạt mo. Rắp tâm làm cuộc mặc cả thời đại mới rửa hận ngàn năm.

Nếu bạn thường xuyên đồ xôi bị khô cứng, rời rạc hoặc nhũn nhão, chắc chắn bạn đã mắc lỗi trong quá trình chuẩn bị hoặc thực hiện món ăn.

Chuối trứng cuốc chấm cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm…là những món ngon từ cốm không chỉ thanh tao mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô.

Những lát chả được làm từ mực tươi ngon hay mẹt gà với 5 món ăn phong phú sẽ đem lại cho bạn những cảm nhận khác biệt khi thưởng thức.