TPO - Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết nói bánh chưng và xôi gấc là hai món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Bà cũng chia sẻ về sự khác biệt trong cách làm mâm cơm Tết của giới trẻ ngày nay với thế hệ ông bà.
TPO - Trước ngày Tết ông Công, ông Táo (23 tháng Chạp), thị trường đồ cúng tại Hà Nội phong phú, nhiều sự lựa chọn. Gà cúng, cá chép, xôi gấc...đều được sơ chế hoặc chế biến thành phẩm nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của người dân.
TPO - Truyền thống hằng năm cứ vào ngày 8/1 âm lịch, người dân làng Phú Gia (nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, TP. Hà Nội) lại tổ chức lễ hội xôi, tôn vinh nghề truyền thống.
Ngoài việc rất tốt cho thị lực, quả gấc còn có tác dụng phòng chống một số loại ung thư như: Ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Hãy bỏ túi những cách chế biến món ăn từ gấc sau đây để vừa đổi vị vừa tốt cho sức khỏe.
