Ngày 25/3, Đoàn liên ngành huyện Bình Chánh, TPHCM phát hiện và xử lý một cơ sở chế biến chà bông gà không có giấy phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo đó, khoảng 9h50 sáng nay, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh kiểm tra và phát hiện tại căn nhà không số, thuộc ấp 3A, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh do ông lê Văn Tuyển làm chủ đang sản xuất chà bông gà với 20kg gà sơ chế và 160kg chà bông thành phẩm nhưng không có giấy chứng nhận kiểm dịch, hàng hóa không rõ nguồn gốc, không có giấy phép kinh doanh theo quy định.
Thời điểm kiểm tra, cơ sở của ông Tuyển có 4 công nhân đang làm việc, tất cả chưa được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa khám sức khỏe.
 |
Khai nhận với cơ quan chức năng, ông Tuyển cho biết cơ sở đã hoạt động hơn 3 tháng nay. Mỗi ngày sản xuất khoảng 400kg gà pha lóc tươi và cho ra thành phẩm khoảng 110kg chà bông bán ra thị trường. Ông Tuyển đã làm đơn xin tiêu hủy lô hàng 20kg gà sơ chế. Còn số hàng thành phẩm đang chờ kết quả xét nghiệm để xử lý.
