Có 18 kết quả :

Mứt '4 không' tràn lan vỉa hè dịp Tết

Mứt '4 không' tràn lan vỉa hè dịp Tết

TPO - Cao điểm cận Tết, trên nhiều tuyến phố Hà Nội, hàng loạt cửa hàng bày bán đủ loại mứt Tết, hoa quả sấy, bánh kẹo bắt mắt. Tại những gian hàng bán đủ loại mứt, hoa quả sấy không che chắn, không bao bì, nguồn gốc, hạn sử dụng. Những sản phẩm “4 không” này liên tục được người bán chào mời, quảng cáo là hàng Thái Lan, Nga, Úc, …  
Bánh mứt tết bày bán đầy các quầy sạp tại chợ ở TPHCM

'Tử thần' ở ngay lương tâm người bán hàng

TPO - 'Tử thần' không ở đâu xa mà ở ngay lương tâm của người mua, người bán hàng', bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý ATTP TPHCM cho biết khi kiểm tra tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm ở chợ Kim Biên. Bà Lan cũng khẳng định 16 hộ kinh doanh phụ gia thực phẩm tại chợ Kim Biên đều được kiểm soát chặt chẽ.
Ảnh minh họa: Internet

Năm mới ăn gì để giàu có?

Nhiều nước châu Á đều chuẩn bị kỹ càng đón ngày Tết nguyên đán với mong muốn một năm mới giàu có, phồn thịnh. Vào ngày này, người dân Trung Quốc thường tích trữ cam quýt, dừa khô, mỳ, cá nguyên con để đảm bảo sự khởi đầu một năm thật tốt đẹp.
Một điểm sản xuất của lò mứt Phước Thành tại số 166, Xóm Đất, phường 9, quận 11, TPHCM. Ảnh: P.V.

Đột nhập lò mứt dân xung quanh rùng mình không dám ăn

TP - Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận 11, TPHCM.
Phát hiện nhiều loại mứt Trung Quốc tại Đà Lạt

Phát hiện nhiều loại mứt Trung Quốc tại Đà Lạt

TP - Ngày 14/1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lâm Đồng tiếp tục xác minh làm rõ nguồn gốc gần 340 kg mứt gắn nhãn mác Trung Quốc vừa được phát hiện tại kho hàng của gia đình ông Phan Bá Ngọc, trú tại khu Thái Phiên, phường 12, TP Đà Lạt. 
Dừa phế thải thành... mứt tết

Dừa phế thải thành... mứt tết

Dừa phế thải trong các thùng rác, vương vãi ven lề đường được một số người thu gom bán cho các cơ sở chế biến mứt tết. Loại nguyên liệu bẩn này sau khi chế biến được đóng gói tung ra thị trường.
Rùng mình với mứt tết bẩn và rởm

Rùng mình với mứt tết bẩn và rởm

Trong khi nhiều cơ sở sản xuất mứt tết ở thôn Đông (xã Xuân Đỉnh, huyện Từ liêm, Hà Nội) cực kỳ mất vệ sinh, dùng nguyên liệu bẩn, phẩm màu, hóa chất rẻ tiền, thì trên thị trường, các loại mứt giả, rởm bán công khai.
Mứt – món ngon, vị thuốc ngày xuân

Mứt – món ngon, vị thuốc ngày xuân

Nếu như bánh chưng - bánh dầy là món không thể thiếu vắng trong ngày Xuân thì mứt cũng như “cái hồn” không thể mất đi của Tết cổ truyền dân tộc. Nếu ta thưởng thức chúng một cách thích hợp sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng có lợi cho sức khỏe của một số loại mứt điển hình.
Ớn lạnh với lạp xưởng, mứt tết

Ớn lạnh với lạp xưởng, mứt tết

Cơ sở sản xuất lạp xưởng H tại đường Phan Anh, quận Bình Tân, TP.HCM là một điển hình bởi trong ba lần đến cơ sở này thì lần một và lần ba chúng tôi ghi nhận các nhân viên với mình trần, tay không mang găng nhào nặn làm lạp xưởng.