Nước dừa: Là loại nước uống rất giàu clorua, kali, magie, vitamin A, E, đồng thời chứa một lượng muối, protein hợp lý nên rất hữu hiệu trong việc thay thế nước điện giải khi bị tiêu chảy, người làm việc trong nhiệt độ cao, tập thể thao mất sức…
- Nước dưa hấu: Cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn và các vitamin A, B, C và các nguyên tố vi lượng như Fe, Ca, Mg... vì vậy, có tác dụng thanh nhiệt, dùng cho các trường hợp say nắng, mất nước…
- Nước cam: Giàu vitamin C, là thức uống rất tốt trong mùa hè, giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch.
- Trà xanh: Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, giúp giải nhiệt tốt.
- Rau má: Có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm ( Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia)
