1. Sushi Nhật Bản
Hải sản được nấu sơ hoặc chỉ nêm gia vị, được coi là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe bởi chúng không chứa chất béo. Đó chính là sushi đích thực và đặc biệt sushi với cơm gạo lức được chế biến từ những miếng cá phi lê ngon nhất. Không nghi ngờ gì khi món ăn này được các ngôi sao ưa chuộng bởi chúng giúp họ giữ vóc dáng thon gọn.
2. Các loại gia vị của Ấn Độ
Ấn Độ là nước xuất khẩu lớn nhất các loại gia vị như ớt, tiêu, nghệ, quế, dầu mù tạt, lá cà ri, bạch đậu khấu… Các loại gia vị này không chỉ mang lại cho món ăn hương vị tuyệt vời mà còn tạo màu sắc vô cùng bắt mắt cũng như nhiều lợi ích sức khỏe giúp kéo dài tuổi thọ cho bạn. Do các loại gia vị này sẽ làm món ăn cay hơn và hương vị đặc biệt hơn, chúng ta sẽ ăn một cách chậm rãi, không giống như các món ăn nhạt hoặc ngọt khác. Bạn sẽ tránh việc ăn quá nhiều mà không nhận ra mình đã no. Hầu hết các loại gia vị này còn chứa các vitamin và chất chống oxy hóa giúp đốt cháy mỡ thừa.
3. Yến mạch của Scotland
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo lắng, sợ hãi hay khó ngủ, bồn chồn và đứng ngồi không yên, hãy dùng yến mạch Scotland cho bữa sáng của bạn. Lúa mì được cho là tốt cho sức khỏe hơn bột mì và tốt hơn nữa là yến mạch. Nó có tác dụng giúp bạn thư giãn hơn với nhiều dinh dưỡng thiết yếu giúp bạn khởi đầu ngày mới hiệu quả.
4. Rượu vang đỏ của Pháp
Uống một ly vang đỏ mỗi tối là một thói quen tốt cho sức khỏe. Thành phần chính tạo nên rượu vang đỏ là chất chống oxy hóa cực mạnh là resveratrol. Nó giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa.
5. Trà bạc hà và hummus của Trung Đông
Vùng Trung Đông bao gồm các nước đạo Hồi như Thổ Nhĩ Kì, Afghanistan, các tiểu Vương quốc A-rập… Thực phẩm phổ biến ở những đất nước này là gà, cừu và bò. Và một món ăn tốt cho sức khỏe đó là hummus (nguyên liệu chính là đậu và bạc hà). Bên cạnh đó, trà bạc hà không chứa caffeine và có tác dụng làm giảm cách bệnh như hội chứng gây kích thích bụng, đau đầu, tiêu chảy, buồn nôn…
6. Đậu phụ và hải sản của Trung Quốc
Đậu phụ được biết đến là thực phẩm dành cho người ăn kiêng và rất phổ biến trong các món ăn Trung Quốc. Rất nhiều nhà hàng khắp nơi trên thế giới đã biến món ăn Trung Quốc trở nên không tốt cho sức khỏe do dùng quá nhiều dầu ăn, nước sốt và bột. Tuy nhiên, món ăn Trung Quốc truyền thống thực tế rất nhiều dinh dưỡng như thịt gà hoặc đậu phụ hấp với rau củ ăn kèm với cơm gạo lức, gà hấp, há cảo tôm, súp trứng…
7. Salad Địa Trung Hải của Hy Lạp
Món salad này chủ yếu gồm có hải sản và các loại rau sống chính là bữa ăn tốt cho sức khỏe hơn là ăn thịt gà, bò, cừu, dê hoặc lợn. Các món ăn Địa Trung Hải thường chứa rất nhiều các loại rau lá xanh và hải sản ở dạng salad rắc thêm pho mai feta. Các món ăn khác như súp đậu lăng, cá hoặc hải sản có vỏ cứng nướng, sữa chua, tỏi, cà tím nghiền, trứng cá, salad cà chua, cá mòi nướng… đều gần như không chứa chất béo.
