Ông Phạm Đình Duy, Chủ tịch UBND xã Quảng Lạc cho biết: Hưởng ứng phong trào xây dựng nông thôn mới, chính quyền địa phương xã Quảng Lạc tuyên truyền, vận động nhân dân giúp nhau phát triển kinh tế, thoát nghèo bền vững, vươn lên làm giàu chính đáng.
Mô hình trồng cây dẻ ghép đã được trồng ở Quảng Lạc từ năm 2003, đến nay diện tích trồng dẻ trên địa bàn xã đã có trên 100ha, sản lượng bình quân hàng năm hàng chục tấn, mang lại thu nhập cao; có hộ thu hoạch từ 300-400 triệu /năm.
Để phát triển bền vững, sản phẩm hạt dẻ đã được đăng ký thương hiệu, nhãn mác đưa ra thị trường thu hút được nhiều khách hàng không chỉ riêng thị trường thành phố mà cả trong và ngoài tỉnh đã đặt mua hạt dẻ. Năm 2020 hạt dẻ tươi Lạng Sơn đã được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam tôn vinh “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2020” và là sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP của thành phố Lạng Sơn năm 2021.
“Năm nay, xã Quảng Lạc tổ chức Khai mạc mùa hạt dẻ nhằm tôn vinh, giới thiệu những khu vườn hạt dẻ tiêu biểu; kết nối với du khách thập phương. Đây là dịp để quảng bá các sản phẩm OCOP của địa phương. Là cơ hội để các nhà vườn giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, giới thiệu, phát huy những giá trị phát triển kinh tế đặc sắc của dân tộc góp phần xây dựng và phát triển trồng cây ăn quả, nâng cao thu nhập; tăng cường khối đại đoàn kết dân tộc, nâng cao mức hưởng thụ vật chất và tinh thần cho nhân dân”, ông Phạm Đình Duy nhấn mạnh.
 |
Ông Phạm Đình Duy, Chủ tịch UBND xã Quảng Lạc phát biểu tại chương trình Khai mạc mùa hạt dẻ 2023. Ảnh: Duy Chiến |
 |
Sản phẩm dẻ của Quảng Lạc đạt tiêu chuẩn OCOP, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Ảnh: Duy Chiến |
 |
Các du khách trải nghiệm tại vườn dẻ Quảng Lạc. Ảnh: Duy Chiến |
Hôm nay là ngày nghỉ thứ bảy lại có chương trình Khai mạc mùa hạt dẻ nên du khách đến thăm quan, trải nghiệm tại vườn nhà ông Nguyễn Trung Hiếu ở xóm Bản Quéng, thôn Quảng Trung II, xã Quảng Lạc rất đông. Chỉ riêng buổi sáng 26/8, đã có gần 300 lượt du khách trong và ngoài tỉnh Lạng Sơn đến hỏi thăm cung cách gieo trồng, chăm sóc cũng như trực tiếp hái hạt dẻ và thưởng thức các sản phẩm từ dẻ.
Ông Hiếu vui vẻ giới thiệu: Qua thực tế phát triển trồng cây dẻ trên địa bàn xã Quảng Lạc hàng năm đem lại nguồn thu khá lớn so với trồng các loại cây khác. Cây dẻ ghép phát triển nhanh chỉ 3, 4 năm là bói quả, năm thứ 5 trở đi đã cho năng suất bình quân là 15kg/cây. (cây có độ tuổi 12-16 năm cho năng suất cao nhất). Hiện nay, giá bán bán từ 80.000 đồng đến 100.000đ/kg. “Gia đình tôi có 8 ha trồng ở vườn đồi, đầu tư chăm sóc hàng năm cũng chỉ khoảng 15 triệu đồng/ha. Cây hạt dẻ lớn nhanh, ít sâu bệnh và chỉ sau 4 năm đã bắt đầu cho thu hoạch. Từ những lợi thế đó diện tích dẻ được mở rộng, và tôi cùng một số hộ dân cùng tham gia trồng để phát triển kinh tế hộ gia đình. Sản phẩm hạt dẻ đã được đăng ký thương hiệu, nhãn mác đưa ra thị trường thu hút được nhiều khách hàng không chỉ riêng thị trường thành phố mà cả trong và ngoài tỉnh đã đặt mua hạt dẻ. Từ hộ cận nghèo, gia đình tôi đã vươn lên hộ khá ở xã Quảng Lạc”, ông Hiếu chia sẻ.
Bên cạnh việc đầu tư, chăm sóc cây dẻ, ông Sơn còn còn cung cấp cây giống cho bà con và hỗ trợ kỹ thuật trồng, chăm sóc và tiêu thụ sản phẩm, giúp người dân trong xã cùng nâng cao thu nhập. Hiện trong vườn ươm của gia đình có 3.000 cây dẻ giống cung cấp ra thị trường.
 |
Các thành viên Hợp tác xã An Sơn ở xã Quảng Lạc đang chế biến xôi hạt dẻ phục vụ du khách xa gần. Ảnh: Duy Chiến |
 |
Từ hạt dẻ, người dân dân xứ Lạng đã chế biến thành những món ngon như: Sữa rẻ, xôi dẻ, bánh trung thu hạt dẻ... Ảnh: Duy Chiến |
Ông Phạm Đình Duy, Chủ tịch UBND xã Quảng Lạc cho biết thêm, trên địa bàn xã Quảng Lạc hiện có hơn 100 hộ tham gia trồng dẻ, tập trung chủ yếu tại thôn Quảng Trung, Quảng Hồng. Những người trồng dẻ đã họp bàn và tiến hành thành lập Hợp tác xã An Sơn.
Với mục tiêu hình thành vùng trồng dẻ tập trung, HTX đã đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật vào trồng và chăm sóc nhằm tăng năng suất, chất lượng hạt dẻ. Các thành viên Hợp tác xã đã đẩy mạnh kết hợp sản xuất nông nghiệp với phát triển du lịch trải nghiệm để khách tham quan có thể vừa hái vừa thưởng thức hạt dẻ ngay tại vườn, qua đó nâng cao giá trị kinh tế.
Ngoài ra, Hợp tác xã đã thử nghiệm và sản xuất thành công các sản phẩm từ hạt dẻ như: Xôi dẻ, sữa dẻ, hạt dẻ rang, hạt dẻ chế biến nấu canh, và hạt dẻ làm bánh trung thu…UBND xã Quảng Lạc cũng đã phối hợp với Hợp tác xã An Sơn xây dựng hồ sơ gửi các cấp có thẩm quyền đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) năm 2021 đối với sản phẩm hạt dẻ Quảng Lạc. Qua đó, tiếp tục nâng cao chất lượng, tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn.
