Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia về mẫu xương gà và thịt gà thái miếng do Ban quản lý an toàn thực phẩm Bắc Ninh lấy mẫu từ Trường mầm non Thanh Khương kiểm nghiệm đạt chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
Cụ thể hai mẫu xương gà và thịt gà thái miếng được đăng ký kiểm nghiệm các chỉ tiêu Hóa lý cụ thể như: hàm lượng protein, hàm lượng lipid; hàm lượng cadmi...
Các mẫu thịt gà thái miếng và xương gà này của thực phẩm được nhập của Cty TNHH Đầu tư tài chính Hương Thành về nấu cho trẻ ăn.
Trước đó, ngày 5/3, phụ huynh Trường mầm non Thanh Khương vào bếp, phát hiện thịt gà nấu cháo cho trẻ thịt bở nát, dùng tay có thể bóp nát được. Khi đó, phụ huynh cho rằng, nhà trường dùng thịt gà ôi thiu nấu cháo cho trẻ nên yêu cầu hiệu trưởng giải thích.
Hiệu trưởng khi đó là bà Cao Thị Hoè giải thích đó là gà công nghiệp tuy nhiên phụ huynh không chấp nhận lời giải thích đó. Ban quản lý an toàn thực phẩm tỉnh đã lấy mẫu thịt gà, Công an huyện Thuận Thành niêm phong và mang đi kiểm nghiệm.
Đình chỉ thêm phó hiệu trưởng mầm non Thanh Khương
Theo ghi nhận của PV Tiền phong, đến thời điểm ngày 18/3 vẫn chưa có nhiều trẻ quay trở lại Trường mầm non Thanh Khương để học. Bếp ăn bán trú đã hoạt động trở lại tuy nhiên chưa có nhiều trẻ đăng ký ăn bán trú. Ở 2 lớp mầm non 3 tuổi ngày 18/3, chỉ có khoảng 10 trẻ/ lớp trong khi ngày trường mỗi lớp có khoảng 30 trẻ theo học.
Rất nhiều người dân tụ tập đến trường để phản đối việc làm trái lương tâm cũng như yêu cầu hiệu trưởng, Cty TNHH Đầu tư Tài chính Hương Thành, những người liên quan đến việc dùng thịt lợn có sán nấu cho trẻ ăn.
Liên quan đến sự việc, trao đổi với báo chí chiều ngày 18/3, Phó chủ tịch UBND huyện Thuận Thành, ông Lê Văn Nho cho biết việc xử lý cá nhân, tập thể liên quan vụ việc ra sao trước hết phải chờ kết luận cơ quan điều tra.
Ông Nguyễn Nhân Chiến, Bí thư Tỉnh uỷ Bắc Ninh cũng chỉ đạo, để người dân không hoang mang, cần sớm có kết quả xét nghiệm. Hiện tỉnh đã giao cho công an vào cuộc, làm việc với thái độ trung thực, không bao che, sớm tìm ra nguyên nhân.
