TPO - Lạc (đậu phộng) là món ăn dân dã đối với người Việt, ăn lạc có nhiều công dụng cho sức khỏe con người tuy nhiên không phải ai ăn lạc cũng tốt, thậm chí ăn lạc sai cách có thể gây ra bệnh.
TPO - Protein là chất dinh dưỡng cần thiết giúp xây dựng cơ bắp. Nguồn protein chính cung cấp cho cơ thể bao gồm các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt gà, cá, trứng…. Tuy nhiên, protein cũng có mặt trong nhiều loại thực vật, thực phẩm chay như các loại đậu, đậu phộng, hạnh nhân, măng tây, atisô, đậu xanh,..
TPO - Vitamin và khoáng chất nói chung rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số loại đặc biệt tốt giúp duy trì và cải thiện thính giác. Chúng ta đã từng nghe sắt rất tốt cho máu, canxi tốt cho xương và răng. Vậy có thực phẩm có ảnh hưởng đến thính giác không? Theo các nhà nghiên cứu, câu trả lời là có.
Theo trang Mensfitness, chúng ta không thể bắt thời gian ngừng trôi. Tuy nhiên, ta có thể thay đổi chế độ ăn giúp chính mình khỏe mạnh hơn, nhiều năng lượng hơn, trẻ đẹp hơn bất chấp thời gian.
Đó là phát hiện mới nhất trong một nghiên cứu gần đây của Tiến sĩ Xiao-Ou Shu và các chuyên gia tại trường Đại học Y Vanderbilt (thuộc tiểu bang Tennessee, Mỹ).
TP - Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương, cho biết, 12 doanh nghiệp Việt Nam sẽ mang nhiều loại đặc sản tham gia Triển lãm Quốc tế Thực phẩm Mátxcơva, diễn ra từ 14 đến 17/9 tại thủ đô Mátxcơva (Nga).
Bơ đậu phộng là một thực phẩm nổi tiếng, thậm chí được tổ chức một ngày lễ dành riêng được gọi là Ngày lễ Bơ đậu phộng Quốc gia ở Mỹ. Nhưng ngoài lịch sử lâu đời và vị ngon có tiếng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khác.
TP - Khi huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) thiếu đất, thiếu cát để trồng tỏi, nhiều cư dân đã ly hương, tìm đất trồng tỏi ở tỉnh Khánh Hòa. Tỏi của người Lý Sơn trồng ở Khánh Hòa có sản lượng cao hơn và đang dần tạo thương hiệu riêng.
Nếu bạn đã quá chán ngấy các loại thịt cá ngày Tết, sao không thử “đổi gió” với một số thực phẩm chay dưới đây, vừa tốt cho sức khỏe lại tăng cường hưng phấn cho chuyện yêu.
Sau kỳ nghỉ Tết, tuần đầu đi làm bao giờ cũng khiến bạn uể oải. Những thực phẩm sau sẽ giúp bạn cải thiện tinh thần, lấy lại sự tập trung trong công việc.
Những phụ nữ sắp bước vào độ tuổi mãn kinh thường phải đối mặt với sự thay đổi bất thường của estrogen - loại hóc môn có vai trò điều chỉnh hoạt động của cơ quan sinh sản ở phụ nữ. Lượng estrogen tăng quá cao có thể gây ra chứng chuột rút hoặc mất ngủ. Trong khi đó, tình trạng mệt mỏi, loãng xương hay trầm cảm có thể xảy ra khi estrogen bị suy giảm nghiêm trọng.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế ngày 12/7 đã có văn bản đề nghị cơ quan chức năng Quảng Nam kiểm tra thông tin báo nêu về việc chủ 1 cơ sở ép dầu ăn ở tỉnh này trộn lốp xe vào đậu phộng để ép dầu, xử lý nghiêm theo pháp luật.
Hàng chục hộ dân huyện Điện Bàn (tỉnh Quảng Nam) bức xúc việc chủ cơ sở ép dầu trộn lốp xe vào đậu phộng để ép dầu. Hàng ngàn lít dầu sau khi ép đã bị đóng cặn, không thể sử dụng.
TP - Hôm qua 9-5, bác sĩ Nguyễn Minh Tiến- Phó khoa Hồi sức cấp cứu BV Nhi đồng 1 cho biết vừa cứu sống cháu Tr. H. (2 tuổi, ngụ tại Hoàn Nhơn, Bình Định) nuốt đậu phộng gây tắc đường thở.
