Bạn nên thực hiện việc giảm cân thừa trong dịp Tết càng nhanh càng tốt, bởi nếu hành động chậm, các khối mỡ thừa này chưa được loại bỏ sẽ trở nên rắn chắc, tạo thành những khối mỡ cứng, rất khó thải loại. Vì vậy, bạn cần làm ngay những biện pháp sau đây:
Ăn kiêng mỡ: đây là biện pháp hạn chế đầu vào. Trong những ngày họp mặt cơ quan hay tiệc tân niên với bạn bè, bạn nên tránh những món ăn có nhiều chất béo bão hòa như mỡ động vật: thịt ba chỉ, nạm gầu, thịt nhiều mỡ, gà vịt ngan ngỗng, da gà vịt, giò mỡ, giò thủ, các món xào, rán… Bạn cũng cần phải tránh xa các món ngọt như: bánh, kẹo, nước ngọt, món ăn nhanh chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, thịt hộp...
Bạn nên chọn ăn các thực phẩm ít béo hoặc chỉ có chất béo “chưa no” sau đây: cơm trắng, bánh mỳ, khoai, ngô, đậu, rau củ quả, cá, tôm, cua, đậu phụ, thịt nạc bò, lợn, gà vịt (không da). Để đảm bảo mỗi bữa bạn vẫn ăn no thì các loại thức ăn nhiều khối lượng mà ít năng lượng như miến dong, su hào, bắp cải, suplơ, măng nấm, cà chua, rau muống, mùng tơi… nên được ưu tiên sử dụng.
Hạn chế rượu bia, nước ngọt có ga: dù gặp mặt đầu năm vui đến đâu bạn cũng nhớ kiêng chất cồn, vì chúng giúp bạn ăn nhiều và càng thừa năng lượng. Rượu, bia, nước uống có ga đều giúp bạn đồng hành tăng trọng phi mã đấy. Bạn nên uống một ly nước vắt trái cây trong bữa tiệc như nước cam, chanh, nước ép cà chua, cà rốt, xoài, dưa hấu... hoặc một ly nước trắng.
Rèn luyện các động tác thể dục, thể thao thường xuyên là yếu tố rất quan trọng nhằm ngăn ngừa béo phì và các bệnh ung thư, bệnh tim mạch, đau lưng...
Tập luyện thể dục thể thao giúp bạn giữ gìn sức khỏe thể chất như duy trì trọng lượng hợp lý, làm cho hệ cơ, xương, khớp, chắc khỏe, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Trong quá trình luyện tập, bạn hít thở không khí trong lành giúp quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng được tốt, cung cấp đầy đủ oxy cho não và các cơ quan trong cơ thể, nhờ đó mà thải loại chất cặn bã, chống lão hóa và thừa cân.
Những loại thực phẩm nên dùng:
Nhóm cung cấp chất bột đường: gạo, khoai, ngô, mì , bún, phở. Nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp nhiều chất xơ chống táo bón vì táo bón sẽ ảnh hưởng đến làn da. Số lượng ăn một ngày: khoảng 300g gạo nếu ăn các loại khác phải giảm gạo đi.
Nhóm cung cấp chất đạm: nên ăn: thịt nạc, cá nạc, tôm, cua, cá, trứng, sữa... Mỗi ngày cũng chỉ nên ăn khoảng 150g thịt (cá, tôm ); trứng 1 tuần 3 – 4 quả; sữa nên uống 400- 500ml/ngày, chọn loại sữa nhạt ít đường , sữa bột ít béo.
Nhóm cung cấp chất béo: dầu hoặc mỡ ăn mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 20g
Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất: nên ăn nhiều rau xanh và quả tươi, mỗi ngày nên ăn khoảng 300- 400g rau xanh và 400 – 500g quả chín, chọn loại quả chín ít ngọt: bưởi, cam, lê, táo, thanh long, dưa chuột.
Những loại thực phẩm hạn chế hoặc không nên ăn:
Các loại đồ ăn chế biến sẵn, thức ăn nhanh: Batê, xúc xích, lạp sườn, nước ngọt có ga
Thức ăn nhiều chất béo: thịt mỡ, bơ, pho mai
Các loại bánh bánh, kẹo, kem
Không nên uống nhiều cà phê
Không hút thuốc lá
Hạn chế rượu bía
Hạn chế đồ ăn xào rán nhiều dầu mỡ.
Phân bố bữa ăn trong ngày :
Ăn nhiều vào bữa sáng
Bữa trưa ăn vừa phải
Bữa tối ăn ít nhất, ăn nhẹ
Những lưu ý khi chế biến món ăn: nên tăng cường hấp, luộc, hạn chế xào rán.
