Theo Naturalnews, dưới đây là những lợi ích mà bạn có được khi tiêu thụ sản phẩm này:
Cà tím giúp giảm cân
Cà tím có hàm lượng nước cao và rất ít calo. Một bát cà tím chỉ có 35 calo. Do đó, bạn có thể ăn chúng thoải mái mà không lo cơ thể bị dư thừa năng lượng, dẫn tới thừa cân, béo phì. Đây là thực đơn lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
Cà tím ngăn ngừa ung thư
Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy nước ép cà tím có thể làm giảm nguy cơ ung thư vì cà tím chứa trypsin (protease inhibitor), một thành phần được cho là giúp trung hòa các tế bào gây ung thư.
Cà tím giúp điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2
Các phenol trong cà tím giúp làm giảm nồng độ glucose. Loại rau này còn có hàm lượng glycemic thấp, vì vậy nó là một thực đơn lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường.
Cà tím tốt cho sức khỏe tim mạch
Cà tím rất tốt cho tim của bạn. Các nasusin có tác dụng cải thiện sức khỏe của hệ thống của bạn. Một nghiên cứu về tác dụng của nước ép cà tím cho thấy rằng nó có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe của các thành mạch máu.
Cà tím làm tăng cường chức năng não
Hàm lượng dinh dưỡng thực vật cao trong cà tím giúp ngăn chặn các tác hại của các tế bào gốc tự do cho não. Vitamin nhóm B giúp làm giảm sự lo lắng về thể chất và tinh thần. Như vậy, kết hợp các loại rau này trong đồ ăn uống sẽ giúp cơ thể duy trì sức khỏe và trạng thái tin thần ổn định.
Cà tím tốt cho răng miệng
Kali luôn luôn cần thiết cho việc duy trì huyết áp ổn đinh. Hiện nay, kali đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh nướu răng. Kali là một thành phần quan trọng trong việc chống viêm nướu và các động mạch.
Cà tím giúp cải thiện giấc ngủ
GABA (acid gama-aminobutyric) là một axit amin có khả năng làm giảm sự lo lắng, cải thiện giấc ngủ và giúp bạn cảm thấy bình yên. Do vậy, cà tím một thực phẩm thư giãn hoàn hảo cho kỳ nghỉ lễ.
Cà tím trị táo bón
Nếu bạn hay bị táo bón, hãy thường xuyên ăn cà tím. Các chất xơ có trong cà tím giúp nhuận tràng và loại bỏ chất độc, giúp hỗ trợ điều trị bệnh trĩ và viêm ruột kết.
