Bộ Y tế bày cách phân biệt bánh kẹo nhuộm phẩm độc

Ảnh minh họa: Internet
Ảnh minh họa: Internet
TPO - Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo, người tiêu dùng cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết khuyến cáo, người tiêu dùng nên cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Nguyên tắc cơ bản là lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, có nhãn mác thông tin đầy đủ, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.

Người tiêu dùng cũng cần hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe. Và quan trọng là người dân cần chủ động hợp tác với các cơ quan chức năng khi phát hiện các loại thực phẩm nghi ngờ là hàng nhái, hàng giả cũng như các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo ATTP để cơ quan chức năng (như cơ quan quản lý thị trường, Sở Công Thương, chính quyền xã, phường...) để  có biện pháp kiểm tra, giám sát và kịp thời ngăn chặn.

Bánh kẹo nằm trong danh mục thực phẩm thường bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Trong đó sản phẩm khi lưu thông trên thị trường phải công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế có thẩm quyền. Vì vậy khi lựa chọn mua bánh kẹo trong dịp Tết nguyên đán chúng ta nên:

+ Chọn mua các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (xem trên nhãn mác có ký hiệu: (số thứ tự)/(năm cấp YT+tên viết tắt tỉnh, thành phố -XNCB)

+ Lựa chọn bánh kẹo của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng nhái kiểu dáng, nhãn hiệu.

+ Quan sát kỹ thông tin trên bao bì  bánh kẹo (nơi sản xuất, ngày sản xuất, ngày hết hạn, thành phần, cách bảo quản sản phẩm).

+ Mua giỏ quà cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn bánh kẹo rồi nhờ chủ quán xếp thành giỏ quà.

Để đón Tết an toàn, bảo đảm sức khỏe cho bản thân và cả gia đình, mỗi người dân cần lưu ý chọn mua và sử dụng thực phẩm ở những cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh thực phẩm, thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện kinh doanh thực phẩm.

MỚI - NÓNG
Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét, quyết định về sáp nhập cấp huyện, xã của Ninh Bình
Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét, quyết định về sáp nhập cấp huyện, xã của Ninh Bình
TPO - Ngày 9/12, Văn phòng Quốc hội thông tin, phiên họp thứ 40 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội dự kiến sẽ diễn ra trong 2 ngày, từ 10 – 11/12. Tại phiên họp, Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ xem xét, quyết định việc sắp xếp huyện, xã, cho ý kiến bước đầu việc chuẩn bị kỳ họp thứ 9, cùng nhiều nội dung quan trọng khác.
Miền Trung sắp đón đợt mưa rất lớn
Miền Trung sắp đón đợt mưa rất lớn
TPO - Mưa bắt đầu từ khoảng đêm 10/12 ở các tỉnh từ Thừa Thiên Huế đến Khánh Hoà, có thể kéo dài nhiều ngày sau đó. Lượng mưa chỉ tính riêng từ đêm 10/12 đến ngày 11/12 từ 40-100mm, có nơi trên 150mm.