Bệnh của những người thích đồ ngọt

> Ðồ ngọt có thực sự 'ngọt' với sức khỏe?

Mệt mỏi

Mệt mỏi là trạng thái dễ gặp nhất của người chuộng đồ ngọt. Điều này không khó hiểu bởi ăn quá nhiều đồ ngọt khiến cho lượng đường trong máu không ổn định. Hơn nữa, cơ thể nếu muốn hấp thu hết lượng đường thì cần sự tham gia của một lượng lớn vitamin B1. Nếu cơ thể thiếu hụt loại vitamin này sẽ ảnh hưởng hoạt động của bộ não. Đây là những tác nhân gây nên tình trạng đau đầu, mệt mỏi.

Kém thông minh

Kết luận này được rút ra từ một nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia thuộc Trường Đại học Bristol (Anh) với sự tham gia của 14.000 trẻ em.

Kết quả nghiên cứu cho thấy những bé từ 3 tuổi trở xuống nghiện đồ ngọt và chất béo thì chỉ số IQ thấp hơn 5 điểm so với các bạn khác có chế độ ăn uống cân bằng.

Nhiều nếp nhăn

Theo tiến sĩ Nina Kemala Sari, chuyên gia của Phòng Lão khoa- Sở Y tế Jakarta (Indonesia) với người lựa chọn đồ ngọt là món ăn khoái khẩu, nếp nhăn dễ dàng xuất hiện. Đồ ngọt là khắc tinh của collagen (thành phần cực kỳ quan trọng mang lại sự đàn hồi cho da và phòng ngừa lão hoá da), làm chậm quá trình tái tạo collagen và suy giảm về số lượng.

Tăng huyết áp và béo phì

Việc bổ sung quá nhiều đường sẽ làm tăng hàm lượng insulin trong cơ thể, kích thích cơ thể sản sinh ra chất catecholamine - kích thích hoạt động của dây thần kinh giao cảm. Đây là nhân tố trực tiếp gây co mạch, đồng nghĩa sẽ gây tăng áp lực. Hàm lượng insulin trong máu quá cao cũng sẽ gây nên cơ chế hấp thụ lại muối và nước trong thận, hay còn gọi là hiện tượng trữ nước và muối trong cơ thể, từ đó gây tăng cân, béo phì.

Sỏi mật

Phụ nữ trên 50 tuổi ăn quá nhiều đường sẽ tăng nguy cơ mắc sỏi mật. Các nhà nghiên cứu cho hay, việc bổ sung lượng đường quá lớn sẽ tăng nguy cơ bài tiết ra insulin, là nguyên nhân gây nên sự mất cân bằng nghiêm trọng của cholesterol, axit và lecithin trong mật.

Hà Tam tổng hợp