TP - Ngày 20/2, UBND quận 3, TPHCM cho biết đã đình chỉ hoạt động sản xuất của Cty TNHH Bính Hạnh (số 209/14 đường Lê Văn Sỹ, phường 13, quận 3) vì dùng thịt heo nái ngâm hóa chất và huyết bò để “hô biến” thành thịt bò, đồng thời đề nghị khởi tố vụ án hình sự.
Qua xác minh ban đầu, Cty TNHH Bính Hạnh có 4 hành vi vi phạm, gồm: kinh doanh sản phẩm động vật không giấy chứng nhận kiểm dịch; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ; không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y; sử dụng sản phẩm động vật bị nhiễm khuẩn vượt mức giới hạn.
Trước đó, ngày 3/2, Chi cục Thú y TPHCM phối hợp các cơ quan chức năng kiểm tra Cty TNHH Bính Hạnh, phát hiện hơn 2 tấn thịt heo nái, trong đó có 865kg thịt đã ngâm hóa chất; hai bọc nilong đựng bột hóa chất Metabisulfite. Mỗi ngày, Cty này nhập khoảng 600kg thịt heo ở Đồng Nai rồi ngâm vào dung dịch (với tỉ lệ 100g Metabisulfite - 6 lít huyết bò - 56 lít nước lọc) khoảng 15 phút để “hô biến” thành thịt bò, bán cho nhiều quán phở ở TPHCM.
