 |
Thịt heo từ VietGap trở lên đều được gắn tem nhận diện để người tiêu dùng truy xuất gốc.
 |
Để truy xuất nguồn gốc miếng thịt heo mình mua, người tiêu dùng chỉ cần cài đặt ứng dụng có tên Te-food trong hệ thống app store hoặc google store trên điện thoại để sử dụng. Phần mềm này được cung cấp miễn phí. Khi mở ứng dụng Te-food, người tiêu dùng chọn “Truy xuất ngay”, lúc này camera trên điện thoại được kích hoạt để quét mã vạch trên tem điện tử dán trên miếng thịt. Chỉ mất vài giây là phần mềm có thể truy xuất từ trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ, nơi sản xuất/bán sỉ và nơi bán lẻ ra miếng thịt. Ngoài ra, ứng dụng này sẽ kèm theo bản đồ các điểm phân phối thịt an toàn gần vị trí người tiêu dùng đang đứng.
 |
Trường hợp không có điện thoại, khách hàng vẫn có thể truy xuất sản phẩm bằng máy quét thực phẩm. Chỉ cần đưa hộp thịt có dán tem đến, máy sẽ hiện lên tất cả các thông về sản phẩm như heo nuôi ở đâu, giết ở lò mổ nào, đã qua những trạm nào rồi mới đến tay người tiêu dùng.
 |
Người tiêu dùng rất hoan nghênh đề án này của thành phố, họ mong muốn thời gian tới có thể truy xuất được độ an toàn của thực phẩm chứ không chỉ dừng lại ở nguồn gốc chăn nuôi, giết mổ. Hiện nay, việc truy xuất nguồn gốc thịt heo chỉ mới được áp dụng tại mạng lưới bán hàng của hệ thống phân phối hiện đại, gồm: Saigon Co.op, Satra, Vissan, Cocomart, Auchan, Aeoncitimart, Queenland. Sau đó tiếp tục triển khai tại Sagrifood, Big C, Lotte, Aeon VN và C.P. Sắp tới, hai chợ đầu mối là Hóc Môn và Bình Điền, 4 chợ truyền thống gồm Bến Thành, Thái Bình, An Đông, Hòa Bình cũng sẽ chính thức tham gia đề án từ ngày 1/3/2017.
