Có 2 kết quả :

Công nghệ UHT chưa phát triển đúng mức

Công nghệ UHT chưa phát triển đúng mức

TP - “Việt Nam là nước nhiệt đới nóng ẩm, đường xá đi lại còn khó khăn nên việc vận chuyển, bảo quản thực phẩm còn nhiều bất cập. Chính nhờ công nghệ tiệt trùng UHT mà hàng triệu người dân Việt Nam được tiếp cận nguồn thực phẩm tươi ngon, an toàn”, ông Phan Chí Dũng, Vụ trưởng Vụ Công nghiệp nhẹ - Bộ Công Thương phát biểu tại Hội thảo “Công nghệ tiệt trùng UHT - Chìa khóa của vệ sinh & an toàn thực phẩm” diễn ra vừa qua tại TPHCM và Hà Nội.