Từ khóa "rau đay"

Rau đay là loại rau mùa hè phổ biến có vị nhớt, thanh mát rất có lợi cho sức khỏe.

TP - “Nếu bất ngờ có ai đó hỏi con gái tôi “canh cua nấu với gì?” hẳn con sẽ rất lúng túng và có thể không trả lời được. Đơn giản, vì nhà tôi hiếm khi ăn canh cua. Và nếu có nấu thì nhà tôi hay nấu với rau mùng tơi, không phải rau đay. Vì thế hãy thôi bới móc và phán xét”- Mẹ nữ sinh Harvard Lã Hồ Minh Khuê chia sẻ quan điểm.

Rau đay đỏ là loại rau giàu chất sắt nhất trong các loại rau. Vì thế, không chỉ là món ăn ngon, rau đay còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời với những người bị thiếu sắt, thiếu máu.

Trên mâm cơm của nhiều gia đình, bát canh rau mồng tơi không thể thiếu trong những ngày hè nóng khát. Rau mồng tơi chứa protein, ít chất béo...

Chỉ một câu nói bâng quơ của anh: “Canh cua rau đay em nấu không ngon bằng Lan…”, mà tự dưng em muốn khóc. Em cúi gằm mặt xuống mâm cơm, không dám ngẩng lên.

Móng giò, canh rau đay, rong biển...là những món ăn gọi sữa về rất hiệu quả mà tôi học được từ mẹ chồng.

TP - Nhiều người dân TPHCM tận dụng vài mét vuông tầng thượng hoặc bất cứ khoảng trống nào có thể tận dụng được để trồng rau, một số người dân ở thủ đô Hà Nội còn thuê kỹ sư nông nghiệp về xây dựng vườn rau mini, tận dụng không gian làm “vườn treo Babylon” để trồng các loại rau củ quả.

Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong mùa hè. Ngoài công dụng là một món canh ngon, mát trong những ngày nóng nực, rau đay còn là vị thuốc chữa một số bệnh thông thường.