Trung Quốc cấm dùng chất tẩy trắng mỳ gạo
Bộ Y tế Trung Quốc đã chính thức cấm sử dụng hai phụ gia thực phẩm gây xôn xao dư luận thời gian qua là bezoyl peroxide và calcium peroxide, vốn thường được dùng để tẩy trắng bột mỳ gạo.
Có 4 kết quả :
Các mẫu mỳ, miến kiểm nghiệm đều an toàn
TPO - Ngày 11.1, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, kết quả kiểm nghiệm các mẫu miến, bún khô tại Hà Nội hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra mỳ gạo gây ung thư
TP - Hôm qua, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế cho biết, trước thông tin Trung Quốc phát hiện sản phẩm mỳ gạo làm từ gạo mốc có chứa chất gây ung thư, tuần này đoàn thanh tra liên ngành của Hà Nội sẽ đi kiểm tra và lấy mẫu các loại miến, mỳ gạo trên địa bàn Thủ đô để xét nghiệm.
Độc tố nấm mốc trong gạo, lạc, ngô, đậu có thể gây ung thư
Hỏi:Các báo vừa đưa thông tin về loại mỳ gạo làm từ gạo mốc có chứa chất gây ung thư vừa được Trung Quốc phát hiện. Xin bác sĩ cho biết việc ăn phải các loại gạo, lạc hay thực phẩm mốc có thể gây ung thư như thế nào?