Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI - năm 2024 chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam” sẽ diễn ra từ ngày 17-21/4 tại quận Bình Thủy (TP. Cần Thơ). Lễ hội thu hút 250 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền.
 |
Hoa khôi cuộc thi Người đẹp Tây Đô 2023 Nguyễn Ngọc Kiều Duy (bên phải) và Người đẹp du lịch Lê Ngọc Phương Đào tham dự sự kiện (Ảnh: Hòa Hội). |
Tại lễ hội còn các hoạt động như hội thi bánh dân gian; trưng bày và trình diễn cách làm bánh, giới thiệu và trình diễn nghề làm bánh tráng Thuận Hưng…
Đặc biệt, lần đầu tiên các nghệ nhân ở Cần Thơ sẽ trình diễn bánh xèo đường kính 3m, được xem lớn nhất từ trước đến nay. Theo Ban tổ chức, để đổ bánh xèo đường kính 3 m cần đến 14 người thợ.
 |
Các loại bánh Nam Bộ được giới thiệu tới thực khách Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2023 (Ảnh: Cảnh Kỳ). |
Ông Nguyễn Minh Tuấn - Giám đốc Sở Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ - cho biết, lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại đại phương. Qua lễ hội góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của người dân Cần Thơ và cả vùng Đồng bằng sông Cửu Long, và một số địa phương khác.
“Đây là cơ hội để các tỉnh, thành phố trong cả nước giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền”, ông Tuấn nhấn mạnh.
