Quyết liệt với thịt heo bẩn

>Chở thịt thối cho công ty chế biến thực phẩm
>Thịt siêu nạc thực chất là thịt nạc giả

Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai đưa ra con số báo động: Sau khi có thông tin dồn dập về tình trạng người chăn nuôi sử dụng chất cấm để tạo ra heo siêu nạc, giá heo hơi từ 52 ngàn đồng đã giảm xuống còn 42 ngàn đồng/kg, trong khi giá đầu tư là 48 ngàn đồng/kg. Người chăn nuôi bị thiệt hại nặng nề, nguy cơ thiếu hụt sản lượng thịt heo, mất cân đối về giá sẽ xảy ra. Theo ông Công, thiệt hại nặng nề nhất là giảm sút lòng tin của người tiêu dùng.

Những nhà chăn nuôi khẳng định việc sử dụng chất cấm chỉ xảy ra với số ít người chăn nuôi, nhưng hậu quả là ảnh hưởng chung, thiệt hại đến từ hai phía là người tiêu dùng và người chăn nuôi, nhất là người chăn nuôi ở Đồng Nai- nơi có đàn heo lớn nhất nước. Ông Phạm Văn Bộ, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cũng là chủ trại chăn nuôi heo lớn ở Đồng Nai nhận định: Người chăn nuôi dùng chất tạo nạc không giúp heo chóng lớn, trái lại còn giảm trọng lượng bởi sự chuyển hóa mỡ sẽ làm heo giảm trọng lượng. Giá chất tạo nạc cũng rất cao. Ông Nguyễn Duy Tường, Giám đốc Cty Dolico- đơn vị sản xuất cung cấp giống heo cho rằng để tạo ra con giống chất lượng tốt, có tỷ lệ nạc cao phải mất thời gian nhiều năm để lai tạo giống, không thể chỉ trong mười mấy ngày heo đã bung đùi, nở mông, siêu nạc như quảng cáo. Đó là sự giả tạo và phản khoa học.

Ông Phạm Đức Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, chủ doanh nghiệp sản xuất thức ăn gia súc khẳng định: Cần tìm ra người cung cấp chất cấm, xử lý nghiêm, đồng thời phạt nặng người sử dụng chất cấm, rút giấy phép những trại chăn nuôi vi phạm. Việc thông tin phản ánh tác hại của chất cấm là cần thiết để người tiêu dùng hiểu tác hại, phân biệt tẩy chay thịt bẩn. Người chăn nuôi không bán được heo siêu nạc thì chất cấm sẽ không ai sử dụng.

Ông Trần Văn Quang, Chi cục phó Chi cục Thú y Đồng Nai nhận định, người tiêu dùng phản ứng với thịt bẩn là chính xác, cái gốc là người chăn nuôi phải nhìn ra được rằng sản phẩm không an toàn thì người tiêu dùng quay lưng. Ông Quang khẳng định các ngành chức năng tỉnh Đồng Nai đã vào cuộc quyết liệt với thịt heo bẩn để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và vực lại ngành chăn nuôi.