1. Bơ nhồi trứng
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng luộc chín, bóc vở
- 1 trái bơ xay nhuyễn
- 2 thìa cafe mayonnaise
- muối và hạt tiêu
Cách làm:
-Cắt đôi trứng đã luộc, và dùng thìa lấy nhẹ lòng đỏ ra.
- Trộn đều lòng đỏ trứng, bơ xay nhuyễn, mayonnaise, muối và tiêu. Bạn cũng có thể cho hỗn hợp này vào máy xay để xay nhuyễn và đều.
- Đổ hỗn hợp với 1 túi bơm kem, rồi bơm vào các lòng trắng trứng.
 |
2. Kem bơ
Nguyên liệu:
-3 trái bơ
-3/4 cốc đường trắng
- 1 cốc sữa chua không đường
- 1/2 cốc kem tươi
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 chút socola vụn
Cách làm:
- Trái bơ gọt vỏ, bổ đôi, rồi cắt nhỏ hình quân cờ.
- Xay nhuyễn bơ, đường, sữa chua, kem tươi, nước cốt chanh cho đến khi quện và nhuyễn. Chú ý: xay hỗn hợp này ít nhất 2 phút thì đường trắng mới có thể tan hoàn toàn.
- Cho vào máy làm kem và làm theo các bước hướng dẫn. 10 phút trước khi quá trình làm kem kết thúc, hãy cho socola vụn vào.
 |
3. Pudding sô cô la bơ
Nguyên liệu:
- 2 quả bơ chín, bóc vỏ, tách hột rồi thái nhỏ
- 1/3 cốc bột cacao
- 1/4 cốc mật ong
- 1/2 cốc sữa
-1 thìa cà phê vani
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố say nhuyễn rồi để vào tủ lạnh 1 tiếng trước khi dùng.
 |
4. Sinh tố dưỡng da
Nguyên liệu
- 1/2 cốc nước dừa tươi
- 2 quả chuối lột vỏ
- 1 cốc dứa cắt
- 1/2 cốc thịt quả bơ
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một máy xay sinh tốt, xay nhuyễn trong vòng 3 phút. Thêm vào nước dừa tươi nếu hỗn hợp quá đặc.
 |
5. Thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ
Nguyên liệu:
- 4-6 dải thịt ba chỉ xông khói
- 1 trái bơ cỡ lớn
Cách làm:
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 425 độ
- Trái bơ bóc vỏ, tách hạt rồi cắt khúc nhỏ khoảng 5cm
- Bọc thịt ba chỉ xông khói bên ngoài những khúc bơ
- Nướng ở nhiệt độ 425 độ trong vòng 10 đến 15 phút.
 |
6. Bơ tẩm bột chiên
Nguyên liệu:
- 3 quả bơ bóc vỏ, tách hạt rồi cắt thành thanh
- 1/2 cốc bột mỳ đa dụng
- 2 quả trứng
- 1/2 cốc bột chiên xù
- Muối, bột tỏi, bột hành, tiêu
Cách làm:
- Trộn muối, bột tỏi, bột hành và tiêu vào cùng bột mỳ đa dụng
- Thanh bơ lăn qua bột mỳ đa dụng, nhúng vào trứng rồi lăn đều qua bột chiên xù
- Rán ngập dầu
 |
