7 giờ sáng, sau một đêm ròng rã săn chuột ở các huyện Hưng Nguyên và Nghi Lộc, ông Trần Văn Tám (54 tuổi, trú xóm Quyết Thắng, xã Đức Thành, huyện Yên Thành) đến cơ sở thu mua nhập hơn 60kg chuột. “Tôi cùng một người nữa đi săn chuột ở các huyện Hưng Nguyên và Nghi Lộc từ 7 giờ tối hôm qua. Trung bình mỗi ngày, chúng tôi bắt được từ 50-70kg chuột. Trừ chi phí cũng kiếm được hơn 1 triệu đồng/người”, ông Tám chia sẻ.
 |
Mỗi ngày cơ sở của anh Thành thu mua từ 5 tạ đến cả tấn chuột. |
Kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, ông Tám cho biết, muốn săn được chuột hiệu quả thì phải biết tập tính của nó như nơi trú ngụ nhiều, thời gian đặt bẫy... Sau khi quan sát các lối mòn mà chuột hay đi lại trong các bụi cây, bụi rậm, những người thợ săn sẽ đặt những chiếc bẫy lồng dọc trên các đường đi đó. Dụng cụ bắt chuột cũng rất đơn giản gồm: cuốc, xô múc nước và một chiếc bao để đựng chuột.
Tranh thủ lúc nông nhàn, anh Nguyễn Văn Quân (38 tuổi, trú xã Lăng Thành, huyện Yên Thành) ra đồng săn chuột. Anh cho biết, chuột đồng có thể săn bắt được quanh năm nhưng để chất lượng hơn thì phải từ tháng 10 âm lịch trở đi cho đến áp Tết, chuột đồng mới lên hương được. Mùa này, chuột thường nằm hang ít đi lại nên con nào cũng to, săn chắc. “Trung bình một ngày bỏ ra 2 giờ đồng hồ sẽ bắt được 3 - 5 kg chuột là chuyện bình thường. Trước đây đi săn chuột về chúng tôi bày bán tại chỗ, nhưng mấy năm trở lại đây có cơ sở thu mua nên rất thuận tiện, cứ có chuột về lại đem đến để nhập rồi cầm tiền bỏ túi”, anh Quân nói.
Dịp này, cơ sở thu mua chuột của anh Trần Văn Thành (xóm Yên Đình, xã Đức Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) luôn tất bật người đến để nhập chuột. Trung bình mỗi ngày, cơ sở của anh Thành nhập từ 5-7 tạ chuột, ngày cao điểm hơn 1 tấn chuột rồi đem đi các tỉnh phía Bắc tiêu thụ.
“Chuột to có giá 70.000 đồng/kg. Chuột vừa có giá 50.000 đồng/kg. Sau khi thu mua chuột sẽ được đưa đi phân phối ở các tỉnh phía Bắc ngay trong ngày. Ngoài ra, khi người dân có nhu cầu, cơ sở cũng làm thịt ngay tại chỗ để bán. Chuột thành phẩm có giá 120.000 đồng/kg”, anh Thành chia sẻ.
Ông Hà Huy Công, Chủ tịch UBND xã Đức Thành cho biết: “Nghề săn bắt chuột đồng đã có từ lâu. Trước đây bà con đi đánh bắt bằng các công cụ thô sơ rồi về bán tại địa phương. Hiện nay, người dân đã mở rộng vùng đánh bắt, sử dụng các loại bẫy, lồng hiện đại hơn. Mặc dù không phải là nghề chính nhưng địa phương khuyến khích bà con tham gia săn bắt chuột, vừa bảo vệ mùa màng, lại vừa phòng chống dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh môi trường. Đặc biệt, việc săn bắt chuột đã giúp nhiều gia đình có thêm thu nhập để cải thiện cuộc sống”.
