TP - Ngày 22-2, tin từ Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Quảng Điền (tỉnh TT-Huế) cho biết, từ sau Tết Nguyên đán đến nay, ngư dân trên địa bàn liên tục được mùa đánh bắt ruốc (tên khác là con khuyết, tép biển).
> Ngư dân Cà Mau trúng mùa ở Biển Đông
> Trúng mùa ruốc, ngư dân thu 2 triệu đồng/ngày
Do được mùa, được giá, mỗi thuyền nhỏ (công suất 15CV) chuyên khai thác hải sản của ngư dân Quảng Điền thu lãi ròng từ 1,5 đến 2 triệu đồng, sau hơn một ngày ra khơi đánh bắt gần bờ.
Tổng sản lượng ruốc tươi khai thác sau những ngày đầu năm hiện đạt trên 15 tấn.
Ruốc biển là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất đặc sản mắm ruốc, khuyết khô xứ Huế và của miền Trung, nên sản phẩm tươi đánh bắt từ biển luôn cháy hàng sau mỗi chuyến ra khơi của bà con ngư dân Quảng Điền.
Theo Báo giấy
