Mùa săn nhện đen sọc vàng ở Nghệ An cho nông dân thu nhập khá

Sáng sớm, chị Trần Thị Hiến (SN 1980, trú tại Làng Cầu, xã Lăng Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) kẹp đồ nghề gồm chiếc sào tre, vài chiếc túi bóng hay can nhựa vào rừng bắt nhện. Công việc chính của chị Hiến là bóc vỏ keo. Mấy hôm trời mưa, không đi làm keo được nên chị mới tranh thủ đi bắt nhện.

“Mùa săn nhện rừng bắt đầu từ tháng 4, kết thúc vào cuối tháng 9. Thời điểm này, nhện vào mùa có trứng, khi chế biến sẽ có vị béo, bùi. Nhện rừng thường sống tập trung ở các trại nuôi ong trong rừng tràm. Ngày may mắn thì bắt được vài kg, ít cũng được vài ba lạng. Nói chung lúc nhiều, lúc ít nhưng cứ đi là có tiền”, chị Hiến chia sẻ.

Những con nhện có đầu lớn, thoạt trông như khuôn mặt quỷ, toàn thân màu vàng pha đen, chiếc chân dài ngoằng, ngoe nguẩy. Trước đây, người dân đồn đại nhện rừng chứa nhiều độc tố, cắn có thể gây thối thịt. Với hình dạng và màu sắc đặc biệt, người dân gần như không đụng đến.

Kinh nghiệm nhiều năm đi săn nhện, bà Trần Thị Nghĩa (SN 1966, trú tại Làng Cầu, xã Lăng Thành) cho biết, bắt nhện rừng không cần bí quyết hay kỹ năng gì đặc biệt, chỉ cần chịu khó. Người đi bắt chỉ cần dùng chiếc sào, một đầu có mấu, ngoắc vào lưới để nhện rơi xuống đất và nhanh tay bắt lại.

"Nhện rừng di chuyển không quá nhanh nhưng cắn thì rất đau, có khi vết cắn sẽ sưng mấy ngày mới khỏi. Trước đây, nhện được bán đồng giá, mức 170.000 đồng/kg, năm nay mới phân giá theo kích cỡ", bà Nghĩa cho hay.

Ba năm trở lại đây, nghề đi săn nhện rừng mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân lúc nông nhàn.

Với hàm răng chắc khỏe, nhện rừng cắn có thể gây sưng tấy. Tuy nhiên, loài nhện này không chứa độc tố.

Chị Nguyễn Thị Ngọc (SN 1990) chuyên thu mua nhện rừng cho biết: “Mỗi mùa, vợ chồng tôi thu mua khoảng 5-6 tạ nhện rừng. Giá nhện phân theo kích cỡ, trọng lượng, tất nhiên cũng chỉ là ước lượng thôi. Hiện cơ sở của tôi nhập 2 giá, loại nhện to, có trứng giá 300.000 đồng/kg, giá loại nhỏ là 100.000 đồng/kg”.

Số nhện sau khi thu mua, phân loại, được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi đủ số lượng hàng nhất định, chồng chị Ngọc sẽ chở ra Thanh Hóa để nhập cho đại lý. Chị Ngọc tiết lộ, nhện rừng được xuất sang Trung Quốc hoặc chế biến làm mồi nhậu. Nhện chỉ cần loại bỏ túi đựng tơ ở bụng, rán giòn hoặc tẩm ướp gia vị rang với lá chanh là nhậu hết ý.