Sau những ngày tập luyện kĩ năng và hình thể, Thuý Vi đã lên đường tham gia cuộc thi Miss Asia Pacific International (Hoa hậu châu Á – Thái Bình Dương Quốc tế) . Với sự đầu tư chỉn chu và kĩ lưỡng, Thuý Vi đã mang 145kg hành lý để đem chuông đi đánh xứ người.
Ê-kíp hỗ trợ Hoa khôi Thúy Vi trong lần chinh chiến quốc tế này. Xuất hiện tại sân bay, mẹ Thuý Vi khá xúc động trước giây phút tiễn con gái tham gia cuộc thi.
Thúy Vi và mẹ bin rịn chia tay tại sân bay. Một điều bất lợi là Thủ đô Manila đang chịu ảnh hưởng của cơn bão Mangkhut. Trước thông tin này Thuý Vi có một chút lo lắng. Tuy nhiên, đến khuya qua Thuý Vi đã báo tin hạ cánh an toàn về cho ekip và gia đình, cô cập nhật tình hình thời tiết tương đối ổn định.
Miss Asia Pacific International sẽ diễn ra từ ngày 15/9 - 4/10/2018. Huỳnh Thuý Vi đang được kì vọng sẽ tiếp tục gặt hái thành công tại cuộc thi này sau Vương Thanh Tuyền, Hoàng Thu Thảo.
Thúy Vi mang 145 kg hành lý để chuẩn bị tốt nhất cho thời gian tới. 
Huỳnh Thúy Vi sinh năm 1993. 
Cô là Hoa khôi Sinh viên Cần Thơ năm 2014. 
Năm 2016, Thúy Vi tham gia Hoa hậu Việt Nam và lọt top 30 chung cuộc. 
