Đặc sản Tây Bắc nức tiếng cùng chuỗi hoạt động khám phá văn hóa thú vị tại Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa đã thu hút hàng ngàn lượt khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm nhân kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
TPO - Mạnh dạn trong cách nghĩ, đổi mới cách làm, người dân miền núi Kỳ Sơn (Nghệ An) đã nuôi giống gà đen theo mô hình an toàn sinh học mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp bà con thoát nghèo.
TP - Trong khi nhiều bạn trẻ ở thành phố bối rối chọn hướng đi trong đời thì chàng trai ở vùng cao Mù Cang Chải (Yên Bái) đã tự vạch tương lai cho mình từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Sau khi tốt nghiệp Trường Cao đẳng Thú Y (Thái Nguyên), Vàng A Công trở về quê, khởi nghiệp bằng trang trại nuôi 1.000 con gà đen.
Hiện thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều loại gà cảnh với mức giá khá đắt đỏ, lên tới cả trăm triệu. Nhưng với độ độc đáo, quý hiếm như đen từ trong ra ngoài, có bộ lông xù như chó Nhật, có tên trong sách Đỏ,... khiến nhiều đại gia vẫn mê mệt và sẵn sàng xuống tiền.
Gà đen toàn thân, từ lông, chân, mào, mỏ cho tới nội tạng, thậm chí máu cũng đen kịt... Giống gà quý hiếm nhất thế giới Ayam Cemani, có xuất xứ từ Indonesia, đang tạo nên một cơn sốt tại Việt Nam.
Lần đầu tiên giống gà đen kịt toàn thân giá trên 2.500 USD (xuất xứ từ Indonesia) được trưng bày tại Hà Nội. Giống gà Ayam Cemani, nguồn gốc từ hòn đảo Java, Indonesia được nhiều người săn lùng như báu vật.
TP - Đỉnh Phu Xai Lai Leng cao vợi ghi dấu chân của bao chàng trai trẻ miền biên viễn xứ Nghệ đã băng rừng, vượt thác chinh phục đại ngàn, dựng lều lập nghiệp. Làng thanh niên Na Ngoi không chỉ là mái ấm của thanh niên, mà còn tích cực hỗ trợ đồng bào miền núi thay đổi phương thức sản xuất, thoát nghèo, ổn định cuộc sống.
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương, xuất tinh sớm. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.
Từ xưa đến nay, món ăn được chế biến từ gà vẫn được ca ngợi vừa giàu dinh dưỡng vừa là dược thiện quý. Đặc biệt, gà đen là giống gà chân chì có vị ngọt, tính bình còn có thể giúp quý ông tự tin hơn. Xin giới thiệu một số món ăn điển hình từ gà đen có công dụng trị một số bệnh ở nam giới:
TP - Đứng trên đỉnh Cổng Trời đã nghe tiếng loa cất lên bản nhạc đượm âm hưởng núi rừng chào đón năm mới. Cả thung lũng báo hiệu mùa xuân đang đến. Đó đây, thấp thoáng sắc màu sặc sỡ của bao chàng trai, cô gái Mông tự tình bên khu chợ Huồi Tụ và Mường Lống thuộc huyện vùng cao Kỳ Sơn, Nghệ An.
