Victoria Ruffo vai Maria Flores: Đảm nhận vai chính đầu tiên trong Đơn giản tôi là Maria - bộ phim không chỉ thành công tại Mexico mà còn được yêu thích trên toàn thế giới và cả Việt Nam. Bộ phim đã đưa Victoria Ruffo trở thành ngôi sao của làng điện ảnh. Năm 2010, ngôi sao Mexico này được bình chọn là một trong 50 người phụ nữ đẹp nhất Mỹ Latin. Nữ diễn viên tài sắc Victoria Ruffo năm nay đã bước sang tuổi 54. Sau khi kết thúc vai diễn trong phim kéo dài từ năm 1989 đến năm 1992, nữ diễn viên kết hôn cùng một danh hài ở Mexico năm 27 tuổi. Sau đó, cô ly hôn và đến với người chồng thứ hai là một chính trị gia. Từ đó, cô dần rút lui khỏi làng giải trí để cùng chồng tham gia các hoạt động xã hội.
Manuel Saval vai Juan Carlos: Nhân vật của Saval là một kẻ chơi bời, phóng túng. Mặc dù yêu Maria, nhưng anh lại phủ nhận điều đó và chối bỏ con trai mình. Dù lãng tử và giàu có trên phim nhưng ngoài đời thật nam tài tử Mexico có cuộc sống rất bất hạnh. Ông qua đời vào tháng 6/2009 lúc 53 tuổi vì căn bệnh ung thư thanh quản, bỏ lại vợ và hai con. Trước đó 2 năm ông đã phải từ giã sự nghiệp để điều trị bệnh.
Jaime Garza vai Víctor Carreno: Trong phim, Victor là một người đàn ông đẹp trai, có trái tim nhân hậu và trung thực. Vì cái chết của cha, anh sớm trở thành trụ cột của gia đình, để giúp đỡ mẹ và anh chị em của mình. Khi gặp Maria, anh bị lôi cuốn và muốn giúp đỡ cô vô điều kiện dẫu biết rằng lúc đó cô yêu Juan Carlos. Jaime Garza vẫn duy trì công việc diễn xuất khi đã bước qua tuổi 60. Ông từng bị đôt quỵ vào năm 2010 nhưng may mắn chưa nguy hiểm đến tính mạng. Năm 2015, Jaime Garza vừa góp mặt trong bộ phim truyền hình Charity.
Bộ ba diễn viên chính của phim đã từng khiến khán giả Việt Nam mê mẩn trên truyền hình vào thập niên 1990. Đã 28 năm trôi qua kể từ bộ phim được lên sóng, cuộc đời của những diễn viên trong phim đã trải nhiều biến cố, người thì qua đời, người thì từ bỏ nghiệp diễn xuất
Dàn diễn viên mới của phiên bản Đơn giản tôi là Maria 2017 đang được phát sóng trên truyền hình Việt Nam. Phim được thay thế bằng dàn diễn viên trẻ trung như mỹ nhân Claudia Alvarez (vai Maria), Jose Ron (vai Alejandro Rivapalacios), Ferdinando Valencia (vai Cristobal Cervantes). Tên các nhân vật trong phiên bản này cũng đã được thay đổi để tăng tính mới mẻ hơn cho câu chuyện vốn đã quen thuộc với khán giả.
Sergio Acosta - vai thám tử Augustín Zepeta. Sergio Acosta là người duy nhất trong dàn sao của phiên bản 1989 tiếp tục góp mặt trong bộ phim mới sau gần 30 năm. Ở tuổi 70, ông vẫn tự mình thực hiện những phân cảnh hành động nguy hiểm trong phim.
Silvia Derbez là một trong những mỹ nhân đình đám của Mexico, nổi tiếng trong bộ phim điện ảnh Salon Mexico (1949). Silvia Derbez từng là mẹ chồng của nữ diễn viên Victoria Ruffo khi cô kết hôn lần đầu tiên với danh hài Eugenio Derbez. Bà vẫn tiếp tục đóng phim và hoạt động nghệ thuật đến tận những năm tháng cuối đời. Năm 2002 nữ diễn viên qua đời ở tuổi 70.
Gabriela Goldsmith - vai Lorena Rivera. Người mẫu xinh đẹp bắt đầu sự nghiệp diễn xuất với vai diễn đầu tiên trong Đơn giản tôi là Maria. Dù là vai phản diện nhưng với ngoại hình xinh đẹp của mình, Gabriela bắt đầu nổi tiếng tại Mexico. Sau đó cô khẳng định tên tuổi trong vai nữ chính trong bộ phim The Matador. Nữ diễn viên 53 tuổi vẫn giữ được nhan sắc tươi trẻ và thường xuyên xuất hiện với những bộ trang phục quyến rũ. Cô cũng thường xuyên chụp các bộ ảnh thời trang nóng bỏng, thiếu vải.
Lúc tham gia diễn xuất trong Đơn giản tôi là Maria, Amairani mới chỉ 19 tuổi. Sau vai phụ trong phim, cô bắt đầu phát triển con đường nghệ thuật khi lần lượt tham gia nhiều bộ phim khác nhau. Mới nhất vào năm 2013, nữ diễn viên 46 tuổi góp mặt trong bộ phim truyền hình Corona de Lagrimas.