TPO - Ở xã Đức Thành (Yên Thành, Nghệ An), mỗi ngày có hàng tấn chuột đồng được mua bán qua lại để làm thực phẩm. Nơi đây được xem là chợ chuột lớn nhất tỉnh Nghệ An.
TPO - Giá chuột đồng tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vẫn ở mức cao, tương đương hoặc cao hơn thịt heo. Hoa lê trắng ế ẩm, tiểu thương ngậm ngùi vứt bỏ. Thời trang H&M liên tục dính bê bối, chịu làn sóng tẩy chay của người tiêu dùng.
TP - Chớm đông, một người bạn thân ở Đình Bảng (thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh) rủ về nhà thưởng thức đặc sản quê nhà. Hỏi món gì, bạn cười, lấp lửng: “Chỉ có khách quý, mới đãi món này”.
Hàng năm, khi trời mưa dầm hay lúc mùa nước nổi về chuột đồng thường chạy lên gò đất cao tìm nơi ẩn nấp cũng là mùa bắt chuột đồng của cư dân miền Tây.
Ba ngày nay, các cánh đồng huyện Yên Thành (Nghệ An) ngập nước đến ngực khiến bầy chuột đồng phải leo cây trú ngụ, hàng chục thiếu niên men theo dòng nước để săn chuột đồng về làm thức ăn.
TPO - Những ngày này, khi đi ngang qua những cánh đồng lúa vừa thu hoạch có thể dễ dàng bắt gặp cảnh người lớn, trẻ nhỏ đi thành từng tốp thi nhau cầm cuốc, rọ bắt chuột.
Thịt chuột, thịt chó, côn trùng… vốn là món ăn đặc trưng của một số quốc gia, nhưng đối với một số nước khác trên thế giới, đó lại là những món ăn được liệt vào hàng kỳ dị và mang tính thách thức bản lĩnh của người ăn, theo Reuters.
Vào mùa lũ, ở miền Tây xuất hiện những khu chợ chuyên bán đặc sản săn bắt được nhờ nước lên, như lươn, rắn, rùa, chuột, ốc, cua... Khi lũ rút, những chợ này cũng vắng khách dần.
Mỗi ngày, chợ Phù Dật, xã Bình Long, huyện Châu Phú (An Giang) tiêu thụ hết 3-5 tấn chuột. Việc săn bắt, mua bán loài vật gặm nhấm này mang lại thu nhập ổn định cho người dân.
Người dân tại một huyện ngoại thành ở thủ đô nhiều năm qua coi việc bắt và làm thịt chuột đồng bán như một nghề chuyên nghiệp mỗi khi cánh đồng vào mùa gặt. Họ coi đây là món đặc sản ngon hơn cả nhiều loài động vật khác.
TP - Những cánh đồng ở Xuân Trường - Nam Định vào mùa thu hoạch, các tay thợ bắt đầu săn chuột đồng. Chuột giờ đắt giá, vào bàn nhậu là đặc sản tiếp khách quý. Cũng chính vì lẽ đó mà trò lừa đảo "chuột cống hóa chuột đồng" cũng đang rình rập các thực khách nơi đây.
TP - Làng Xuân La (xã Phượng Dực, huyện Phú Xuyên, Hà Nội) vốn nổi tiếng với nghề nặn tò he. Nhưng ít ai biết, ở đây còn có một thứ nghề nữa có từ cách đây hàng trăm năm. Đó là nghề bắt chuột đồng!