KFC là một trong số những chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh lớn nhất nước Anh với khoảng 400 miếng gà được bán ra trong mỗi phút. Thế nhưng, quy trình nuôi gà tại trang trại của KFC vẫn luôn là một ẩn số với đông đảo người tiêu dùng.  |
Mới đây, kênh BBC đã đăng tải bộ phim tài liệu của BBC One mang tên “The Billion Dollar Chicken Shop” (“Cửa hàng gà tỷ đô"), nhằm mang đến cho khán giả “một cái nhìn khách quan về KFC, một trong những doanh nghiệp thành công nhất tại thị trường Anh”.
 |
Bộ phim tài liệu gồm những hình ảnh đầu tiên được ghi lại tại 1 trong số 1000 trang trại gà của KFC, nơi khoảng 34.000 con gà được nuôi dưỡng từ khi nở cho đến khi giết thịt với quy trình công nghiệp chỉ kéo dài 35 ngày.
 |
Trên khắp nước Anh có khoảng 1000 trang trại, cung cấp 23 triệu con gà/năm cho chuỗi cửa hàng KFC.
 |
Khi đàn gà đủ lớn, chúng sẽ bị giết thịt và chia thành 9 miếng...
 |
...sau đó được xếp vào khay, đưa đến các nhà kho bảo quản rồi từ đó phân phối đi cả nước.
Sau khi những thước phim tài liệu này được công bố, các nhà hoạt động bảo vệ động vật cho rằng đây là một môi trường sống ngột ngạt. Ông Andrew Tyler, Giám đốc của Animal Aid, cho biết: “Những con gà này phải sống một cuộc sống khốn khổ trong các khu chuồng chật chội, bí bách và hôi thối bởi mùi amoniac. Một số con thậm chí còn chết vì mất nước hoặc bị bỏ đói.” 
Tuy nhiên, những người làm việc trong các trang trại này vẫn khẳng định: đàn gà đã có một cuộc sống tuy ngắn ngủi nhưng chúng vẫn được sống rất tốt.  |
Đáp lại những cáo buộc cho rằng gà KFC bị ngược đãi trước khi lên bàn ăn, đại diện của KFC tuyên bố: “Việc chăm sóc động vật trong điều kiện tốt đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những sản phẩm chất lượng để phục vụ khách hàng. Tất cả những trang trại cung cấp gà cho KFC đều đảm bảo quy định của Anh và của châu Âu về phúc lợi đối với động vật.”
