Hầu hết mọi người đều nghĩ đau đầu là do nhiều nguyên nhân nhưng hiếm có ai nghĩ rằng thực phẩm cũng nằm trong số nguyên nhân đó. Dưới đây là những thực phẩm có thể là nguyên nhân khiến bạn đau đầu.
1. Sôcôla
Một số người bị dị ứng với sôcôla và ca cao. Chính vì thế nếu ăn sô cô la sẽ bị đau đầu. Do trong sôcôla có 2 thành phần là phenylethylamine và theobromine, hai chất này có thể làm giãn mạch máu và gây ra triệu chứng đau đầu cho bạn.
2. Phô mai cũ
Thực phẩm cũ thì thường không tốt và có vấn đề về chất lượng. Phô mai cũ cũng vậy. Trong phô mai cũ không có hay hầu hết protein đã không còn mà chuyển hóa thành một hoạt chất có tên là tyramine – một axit amino làm tăng huyết áp và gây đau đầu. Dĩ nhiên, phô mai càng cũ thì chất tyramine càng cao.
3. Thức uống có cồn
Dù không biết nhiều về tác hại của các thực phẩm trên nhưng hầu hết mọi người đều biết tác dụng của thức uống có cồn là gây đau đầu. Không những đau đầu mà còn có hại cho sức khỏe nhất là dạ dày và gan.
4. Kem
Những thực phẩm lạnh thường không tốt cho chứng đau đầu. Do đó, khi ăn nhiều kem sẽ gây ra hiệu ứng không tốt lên hệ thần kinh.
5. Cà phê
Thật là thú vị, cà phê có thể gây hiệu ứng trái ngược nhau. Thức uống này vừa có thể trị cơn đau đầu, vừa là nguyên nhân chính gây ra đau đầu. Điều đó tùy thuộc vào lượng tiêu thụ, nếu dùng quá nhiều sẽ gây đau đầu.
6. Rượu vang đỏ
Có nhiều giả thiết về nguyên nhân gây ra đau đầu ở rượu vang đỏ như do hợp chất sunfit, tannin, histamine chứa trong rượu gây ra, nhưng vẫn chưa có kết luận rõ ràng.
7. Trái cây khô
Một số trái cây khô có thể gây ra nhức đầu như nho khô, vải khô…
8. Men bia
Nếu bạn nhạy cảm với men bia, hãy cẩn thận khi dùng, bởi vì thực phẩm này cũng làm đau đầu.
