Để làm chiếc bánh, các đầu bếp cần đến lượng nguyên liệu “khủng”, bao gồm: 2 tấn bột mì, 1,6 tấn cà chua, 2 tấn phô mai mozzarella, 200 lít dầu, 30 kg húng quế tươi và 1.500 lít nước. Chiếc bánh được hoàn thành trong vòng 11 tiếng.
Nhóm đầu bếp hi vọng chiếc bánh sẽ xác lập kỷ lục thế giới mới. Chiếc bánh đang giữ kỷ lục “bánh pizza dài nhất thế giới” có chiều dài 1.595m, được xác lập tại hội chợ triển lãm ẩm thực ở Milan (Ý) vào tháng 6/2015.
Các đầu bếp cũng thiết kế lò nướng bằng than củi gắn trên các bánh xe để thuận tiện cho công việc nướng bánh.
Alessandro Marinacci, đến từ làng Pizza thuộc thành phố Napoli, người tổ chức sự kiện trên, cho biết: “ Đây là niềm tự hào của thành phố chúng tôi, quê hương của bánh pizza. Chiếc bánh kỷ lục được nấu hoàn toàn theo phong cách Neapolitan truyền thống”.
Chiếc bánh chạy dọc theo đường bờ biển.
Tuy chiều dài của chiếc bánh vượt qua chiếc bánh pizza dài nhất thế giới, nhưng hiện vẫn chưa được tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận.
Trước đó, nhiều kỷ lục về pizza đã được xác lập. "Bánh pizza dài nhất thế giới" thuộc về chiếc bánh ở hội chợ Milan hồi năm ngoái...
... Chiếc bánh pizza lớn nhất thế giới hiện nay có tổng diện tích bề mặt hơn 1261m2, được làm tại Rome (Ý) vào tháng 12/2012.
Chiếc bánh nhỏ được trang trí bằng hình logo biểu tượng Kỷ lục Guinness Thế giới thể hiện mong muốn của nhóm đầu bếp làm ra chiếc bánh pizza có chiều dài "khủng".
